

为你呈现的838种味道
BARBECUE
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韩国主题烧烤料理餐厅
韩式烤肉 丨 精致料理 丨 食肉兽的天堂



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烤肉新店来了
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熬夜追剧的晚上再也不用眼馋韩剧里的传统美食了, 风靡广州的韩式烧烤料理专门店来了!

9292韩国烤肉将 韩国传统特色与现代化工业风格融合碰撞, 店里每处微小的景致摆设,都让人恍若置身韩式屋舍。

穿着 韩服 的陶瓷娃娃栩栩如生,黄白光相间的古风壁灯明亮又温暖,顶上悬挂的纸伞...一切都是那么舒适自然。



每桌上都整齐的摆放着标志性的韩式银色餐具。 宽口矮个的小碗,扁平的筷子,还有汤勺,一看就和韩剧里喝大酱汤的那种一模一样。

一桌一瓶矿泉水,可以直接饮用也可以煮一壶酸甜的粉色花茶,坐下安心等待就餐。

烤肉中所有的肉质食材,都是点餐后新鲜现切的, 精美的排盘可以看出大师傅用心做料理的态度。

上菜后帅气的服务员小哥哥全程 代烤 贴心服务,分分钟把你宠成“废柴女孩”。

除此之外, 店里的各种小菜,包括烤盘边上添加的芝士玉米和鸡蛋液,都是可以免费续加的。



优质的食材,地道的韩味,贴心的服务, 一秒就让急需贴秋膘的食肉兽沦陷。


精品五花肉°

相比牛五花肉,猪五花肉有着厚实的体格。上等的五花肉,不仅 没有想象中的油腻感, 而是肥瘦得宜的别样魅力。

油脂在烤盘上被 激出 , 油 嗞 嗞的超带感,一定要把肉烤焦,所有油脂都被烤出,外焦里嫩才最香。

要说烤肉的标配,非生菜莫属了。9292教你 韩国烤肉七步吃法。

选取新鲜生菜, 将烤焦的猪五花放于菜叶上,加一两片蒜蘸酱和辣椒圈,蘸上自己喜爱的酱料。
还可以适当加入米饭,包住菜叶一把塞进嘴里,那才叫一个大写的满足。

特级雪花牛肉°

红白相间的雪花纹理遍布肉体,一看就是精品。 没有采用薄切的刀法,适当的厚度更具口感。

电烤炉上红肉滋滋作响,掌握好时间精准翻面,肉是熟而不焦的状态才最为鲜嫩。

蘸上9292秘制四格酱料,酸甜的酱汁混合微辣的烤肉粉,肉嫩味美。咀嚼间软嫩不失劲道的牛肉在口中爆汁。

牛仔骨°

几乎霸占了整个烤炉的牛仔骨,每条足有小臂那么长,肉多骨少,性价比肉眼可见。

牛仔骨最值得骄傲的地方就是骨头边的肉了,鲜嫩多汁还有嚼头。 自带丰厚的脂肪,经烤制后油脂香浓郁,越吃越上瘾。

牛五花°

店里的常胜将军牛五花肉, 有着1:3完美肥瘦比例,油脂充足,片薄个大。 上烤炉不一会儿就油水直冒。

满分的烤牛五花外皮酥脆,瘦肉紧实肥肉飙汁,还带着淡淡的奶香味,一口入魂。

扇贝°

扇贝有蒜蓉和芝士两种口味, 可以灵活的一半一半搭配。绵密的蒜蓉和芝士包裹着肥美白嫩的扇贝肉,看着就诱人。

芝士扇贝简直就是宝藏,两三分钟烤熟后芝士融化了, 挑起扇贝肉时还会粘连着拉丝。


石锅什锦拌饭°
石锅拌饭堪称店里的招牌主食,甜辣的酱料一拌,什锦蔬菜混合着蛋液与米饭就搅作一团,完美融合。

菠菜和豆芽的清脆口感混合着香甜微辣的米饭, 简直就是下饭神器本饭。

海鲜拌面°
看似简单的拌面实则制作过程反复,不仅要酱炒鱿鱼还得现捞面条,精致的摆盘就更不用说了。

一盘四团面是3-4人的量,将一团面放入小碗浇上鱿鱼和辣酱搅拌。 面条裹上甜辣可口的酱汁,一口鱿鱼一口面,既果腹又美味。

韩式炸鸡°
不是师傅耐心讲解还真不知道炸鸡小吃能有什么来头。
不同于平常吃的炸鸡, 这道韩式炸鸡必须经过7个小时的腌制才能进油锅,每天还限量供应。

经过腌制的鸡肉确实更为鲜嫩, 撕开金黄的脆皮,光滑的肉质 看的见 。

搭配的两碟小料才是灵魂,酸甜的滋味很好的中和了油炸的油腻感, 多吃几块也不会觉得腻。

自从来自星星的你大火之后,没有韩式啤酒炸鸡的冬天仿佛便不是冬天。趁现在初秋冬未来,先和朋友约上一顿贴秋膘的烤肉吧~
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■ 门店信息 ■

9292韩国烤肉
- 地址 -
襄州区航空路民发广场3F
- 营业时间-
10:00~22:00

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出品:襄阳食记网络科技有限公司
编辑:西瓜喵 摄影:大福君
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