杨枝甘露雪媚娘做法 (杨枝甘露雪媚娘教程)

杨枝甘露雪媚娘

杨枝甘露和雪媚娘跨界组cp啦~要说今年最火的饮料一定要属杨枝甘露莫属，这个经久不衰的老网红和奶油居然也是那么搭，前有杨枝甘露爆浆蛋糕，现在又出了雪媚娘，这个夏天最后一个网红我先安利了。

这款雪媚娘的做法也很简单哦，为了方便，我直接用的现成版杨枝甘露，爱动手的宝宝也可以自己做~味道肯定更好啦！

●雪媚娘皮●

●奶油及馅料● 食材用料 淡奶油200g白砂糖20g杨枝甘露罐头200g

●雪媚娘皮●

1 / 将紫薯粉、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖，加入牛奶后搅拌均匀。

2 / 面糊盖上保鲜膜，上锅蒸制20分钟，直至完全熟透。

3 / 蒸熟后趁热取出面团，加入黄油继续揉捏均匀。

4 / 案板上撒一层熟粉，将面团分成大小均匀的剂子，放在一旁备用，我们开始准备馅料。

●夹心●

5 / 淡奶油加入细砂糖后用电动打蛋器打发至8成。

6 / 为了简化步骤，我这里直接用的罐装的杨枝甘露（有条件的也可以自己动手做），稍微滤去一半的液体。

●组合●

7 / 将面团擀成圆形，边缘的皮一定要尽量薄一些，否则吃起来底会太厚。

8 / 面皮铺在雪媚娘模具中，挤入一层奶油倒入杨枝甘露再挤入第二层奶油。

9 / 底部捏拢收紧，倒扣出来，雪媚娘就完成了。

小贴士 1）紫薯粉可以用其他果蔬粉代替2）用同色系的果蔬粉混合糯米粉作为熟粉最后效果更好3）制作完成后可以冷冻30分钟定型。 来源于朵儿菇娘，版权归原创作者所有，如有侵权，请联系我们删除