齐齐哈尔新闻网12月26日讯（王佳音）日本的葡萄、泰国的榴莲、越南的百香果、新西兰的奇异果、菲律宾的香蕉……现在很多市民发现，我市各个商圈及小区兴起诸多精品水果店，不用去大型超市也能买到高端水果。这些精品水果店除了环境舒适、产品升级，还提供鲜切、送货等服务，十分便捷。
近日，记者走访龙沙区多家精品水果店看到，这些水果店多处于商圈、小区等消费密集的地方，牌匾醒目、装修精致，摆放水果的柜台也整洁有序，还有专门切水果的处理台。精品水果店里主要经营高品质的国产水果及不少进口水果，泰国榴莲、菲律宾凤梨、新西兰奇异果、智利车厘子等应有尽有。“现在澳芒20多元一斤，榴莲30多元一斤，我们有一定的顾客群，市民现在对高端水果比较认可。”龙沙区鑫海花园小区附近一家精品水果店的店员说。
“水果店属于就近消费场所，像我们处于商场、十字路口旁，生意还不错，周边上班的、附近居住的都是顾客源，很多老顾客吃完就回来买。”位于建华区东四道街上一家精品水果店店员告诉记者，店里的榴莲、葡萄等属于热销水果，火龙果、芒果等也颇受市民青睐。据店员介绍，元旦到来之际店里的水果会有包装精致的礼盒上架，可以预订及配送。
在一些精品水果店里，店员在结账时还会主动询问顾客是否需要做鲜切处理。如今鲜切已经成为精品水果店的标配。另外，线上订水果、短距离配送也是重要的服务。“有时候不愿意出门，可以通过老板微信或者水果店公众号下单，店员会直接送上门。”市民刘女士说，微信订水果很方便，对常光顾的店面也信得过。一家精品水果店的店长告诉记者，水果店非常注重线上工具的使用，“经常光顾的老顾客都会加我微信，除了能通过微信订水果，他们还能提前了解店里的活动，有时我也会做一些线上优惠。”记者在这家水果店看到，除了出售新鲜、好吃的水果，该店还承诺“可退货”，销售人员告诉记者，顾客如果发现买回去的水果不新鲜、口味不佳便可退货。
记者了解到，目前市场上很多精品水果店是品牌连锁经营，他们均配备专业的采购人员，精选各地优质果品，同时拥有自己的物流配送体系。“大家都开始注重健康，在吃水果上也越来越舍得花钱，精品水果市场需求很大。”一位精品水果店的负责人告诉记者，很多精品水果，顾客在水果摊买不到，特意去趟超市又觉得不值当，所以他们的经营有很大空间。另外，冬季寒冷在露天市场买水果不方便，更多市民倾向于室内购买或直接选择送货上门。“如今房租、人工成本逐年上涨，精品水果店竞争越来越激烈，但好在市场需求量大，可以靠品质和服务赢得市场。”
