还记得当时农村淘宝派往俄罗斯的10万只小龙虾吗？历经20多天的路程终于到达俄罗斯， 在6月30号晚，农村淘宝还在当地举办一场中国小龙虾试吃活动，现场有约300位各国球迷包括俄罗斯、法国、西班牙等。当晚就消耗了近2万只中国小龙虾。还有不少球迷试吃后便询问在俄罗斯哪些餐馆还能吃到这些中国的小龙虾。

有不少餐馆已经将中国的小龙虾作为他们世界杯期间的特色招牌菜招揽顾客，即便在俄罗斯小龙虾的售价为每公斤250元约为中国国内价格6倍，仍然阻挡不了战斗民族对其喜爱。还掀起了打包狂潮，吃完了还不忘打包8盒回家。

不过吃小龙虾可不是因为这次世界杯才由中国传入俄罗斯，在俄罗斯最大规模的艺术博物馆画廊里挂着的一幅由俄罗斯画家鲍里斯·库斯妥基耶夫(Boris Kustodiev)在1916年所画的《莫斯科的旅馆》作品中竟然出现了一盘小龙虾。据画廊画廊工作人员介绍，俄罗斯人吃小龙虾的历史可以追溯到19世纪， 在当时作为时令开胃菜，常常被用来配着啤酒和烈酒一起享用。

原来俄罗斯吃小龙虾的历史比我们天朝还要悠久，不止国足能干掉西班牙冲进8强，对于美食也是吃货中的战斗机。一起来了解下俄罗斯还有哪些独具风味的美食吧。

鱼子酱

鱼子酱一直被称为业界的黄金，在很多国家都被认为是昂贵的美食。食用历史可以追溯到2000多年前，就已经有文献记载过鱼子酱这种美食。俄罗斯的鱼子酱主要是用黑海和里海的野生鲟鱼子制作，其中里海产的鱼子酱口味最佳也最贵。俄罗斯人食用鱼子酱一般搭配面包或薄饼一起食用，和黑面包、伏特加一起并称为美食界“三剑客”。

俄罗斯布林饼

布林饼更像是俄罗斯版的薄法式可丽饼，也是大多数莫斯科菜单上的主食，可以作为甜点、配菜也可以作为主食食用。甜味布林饼会在面糊中混入苹果或者葡萄干，咸味则会混入土豆泥。 几乎可以搭配你所能想到和见到的所有材料一起吃，比如奶酪、鱼子酱和肉末。

红菜汤

作为俄罗斯的经典美食，实际上却是起源于乌克兰。因为俄文发音相似于“罗宋”，所以中文里我们也称其为罗宋汤。俄罗斯的红菜汤主要材料为红菜，搭配加入圆白菜、牛肉、和土豆等，吃前加入一勺酸奶油配上面包一起食用。俄罗斯人对红菜汤的喜爱到什么程度呢？据说俄罗斯的宇航员在太空上都会吃牙膏状的红菜汤。

斯特罗加诺夫牛肉

因为俄罗斯纬度高，气候寒冷所以俄罗斯人喜爱吃多肉和高油的食物补充能量。这道起源于20世纪50年代的炖牛肉正好满足这样的需求，由牛肉、洋葱、蘑酸奶等一起炒至而成，通常配以米饭一起食用。

奥利维尔沙拉

由切碎的土豆、芹菜、胡萝卜等组成再加以火腿、腊肠等，最后与加了鸡蛋的沙拉酱一起混合而成。是传统的节日配菜。

这么多的俄罗斯美食，你pick哪一道？