近日，风靡全国的街边零食，“辣条王者”卫龙完成了第一笔融资。
有消息称，卫龙完成Pre-IPO轮融资，由CPE源峰和高瓴联合领投，红杉中国、腾讯、云锋基金等知名机构跟投。这是卫龙创立22年以来首次引进外部资本，也将是卫龙上市前最后一轮融资。
早在去年11月，曾有消息称卫龙食品正与中金公司、摩根士丹利和瑞银合作，计划2021年上半年在香港IPO。一旦卫龙成功IPO敲钟，吃货们又将再次立功，撑起“辣条第一股”。
一根小小的辣条，为何能吸引到众多资本青睐？尽管它看起来不起眼，背后却是一个近千亿的消费市场。不止是辣条，坚果、泡椒凤爪、卤味食品等休闲食品也涌现了众多上市企业，均与消费者对它们的喜爱密不可分。据艾媒咨询数据显示，从2010至2020年，十年间，休闲零食行业规模已增长7100亿元，据预测，今年休闲零食市场规模将达到11562亿元。
卫龙年入超40亿元
辣条行业年产值预计近千亿
很多人对于辣条的印象来源于街边小店中“五毛钱”一包的小零食。如今，卫龙辣条早已经不是当初人们眼中土味零食，不仅细分了亲嘴烧、大面筋、小面筋、大辣片等类别，部分产品更有了时尚独立的包装，甚至开始走出国门，受到了海外消费者的欢迎。
公开资料显示，卫龙食品由刘卫平、刘福友两兄弟创立于1999年，起初只是一个小作坊，随着产品热销和规模的扩大，刘卫平于2004年成立了漯河市平平食品有限责任公司，为国内第一家成立公司的辣条企业。目前，卫龙食品已打造出面制品、豆制品、魔芋制品、蔬菜制品四大类几十种产品，人人皆知的卫龙亲嘴烧、亲嘴豆干更是邀请了知名女星杨幂作为代言人进行推广。
什么原因导致
卫龙辣条如此抢手？
首要原因是卫龙的运转良好，公司现金流充裕，尤其是疫情期间，大家纷纷居家隔离，这也导致休闲食品的畅销，而卫龙辣条也不可避免的借势走上了巅峰。
2019年卫龙整体营收达49亿，在辣条市场市占率第一，卫龙董事长刘卫平表示，2020年营销目标是72亿元，2022将提升到100亿。
如此亮眼的业绩怎能不令资本市场垂涎？
善作营销 抓住年轻人
在几千家辣条企业中脱颖而出，卫龙靠的并不是幸运。
辣条虽然好吃，但是其卫生问题却令人担忧。因为辣条制生产门槛低，一个作坊只要几个人就能运营，从业人员鱼龙混杂，卫生条件堪忧。由于没有统一的生产标准，添加剂使用混乱，为辣条行业埋下了一颗大雷。
卫龙也因为添加剂问题，多次被官方“点名”。此时，刘卫平意识到食品安全的重要性。此后，刘卫平花重金从国外引进生产设备，建设自动化的生产线。再后来，刘卫平开始建立质量管控体系，还专门设立质量管理机构。
在无数家辣条企业接连倒闭后，卫龙却活了下来。但是实际上，在消费者心中，卫龙还是和其他辣条企业一样，并不“干净”。
真正让消费者重新认识卫龙是在2014年。当时，卫龙已经建成了标准的无菌生产流水线，并在微博上发布了生产车间的视频。这个视频让消费者对卫龙的印象大为改观，同时也拉开了卫龙网络营销的大幕。
卫龙开始“借势”。在尝到流量的甜头后，刘卫平发力互联网营销，并开通天猫、京东等网店。卫龙先是邀请网红张全蛋进生产车间直播，短短18个小时阅读量破百万，引发一波热潮。然后，卫龙又“碰瓷”iPhone 7，将天猫旗舰店风格设计成苹果风，产品包装也变得高大上。卫龙如此的“骚操作”让它顺利出圈，许多年轻人再次认识卫龙。
无论如何，从小作坊生产到获得各大资本支持，再到完成Pre-IPO轮融资，辣条“第一股”卫龙能够在鱼龙混杂的行业里坚持品牌化，能够在整个行业的寒冬和危机中坚持以创新突围，足见其发展韧劲与巨大的潜能。
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