这些年养殖界的同仁们都达成了这样一个共识:大多数养殖户都认为在所有的养殖行业当中,养牛的风险普遍高于其他养殖行业。那么,为什么会得出如此结论呢?其实养牛的风险主要来自疾病方面和价格方面,接下来分开说下这2点:

养牛来自疾病方面的风险
养牛时遇到的各种疾病,是养牛行业最大的风险。牛的疾病大体上分为普通病、寄生虫病和传染病三类,任何一种疾病都不可小觑,一不注意造成牛死亡,以现在的牛价格做个价值估量,这就是好几万的损失。
我家以前养过鲁西黄牛和黑白花奶牛,前者养殖失败,相当于“花钱买教训”,后者比较成功,也给我带来了一定的经济收入。而养殖鲁西黄牛失败的主要原因就是牛生病发生了死亡现象。
至今我也没有搞清楚我家那几头鲁西黄牛死亡的真相。当时请本地兽医看过,兽医也说不出个所以然来,大概猜测说可能是因为长途运输回来后水土不服,出现了严重的应激反应;也可能是买到了病牛;还有可能这个品种不适合我们这边养殖。
兽医靠这些猜测给牛用了药,很不幸,最终也未能挽回这几头牛的生命。当时买这几头鲁西黄牛可是借钱购买的,无缘无故死亡,造成我家好几万的经济损失,还背上了一笔债务,我父亲和我二叔忧郁成疾,整整一年时间缓不过来。
那次牛死亡,不仅给我家造成重大经济损失,而且给老人心理蒙上了一层阴影,从此以后的很长一段时间只要有人说起养牛这个话题,老人就赶紧回避。 我二叔常说“家有万贯,出气的不算”,疾病带来的养牛风险说来就来,让人猝不及防,有时候甚至连一点事先预警都看不出。

养牛来自价格方面的风险
还有一点就是来自价格方面的风险。在市场经济下,活牛价格起起落落很正常,正常理论是这样的:牛价格高,养殖户赚的钱就多;牛价格低,养殖户赚钱就少。
这中间最难的一点就是我们普通养殖户很难预测准确牛价的涨跌行情。像去年8月份之后到现在,牛价一直处在一个较高的价位,一头断奶牛犊价格在万元左右,成年牛价格甚至高达2万元,如果能提前预知如此高的牛价,我想很多人肯定会提前加入养牛这个行业。
但是现在牛价格高是不假,可指不定哪天就会出现回落, 所以我给出个形象的我比喻:这牛价就像女孩子的心思,你永远也捉摸不透,猜多了还徒增烦恼。

最后总结
不可否认的是,养牛的风险真的很大,大的让人措手不及又撕心裂肺。没有承受过因养牛死亡造成重大损失的人,永远不能体会他们当时的那种痛苦心情。眼睁睁看着一个庞然大物倒下却无能为力,那种无助、那种悲痛,无以言表。