上海电台听众热线62706270日前接到长宁区东诸安浜路东诸小区居民何阿姨的来电，反映楼下冒菜店有根长长的排气管就设在居民家窗口旁，每天各种辛香料味飘上来，十分呛人。今天的《民生一网通》节目中，记者前往该店进行采访，了解到这根排气管的设置实际上符合相关要求，排放的也仅是煮熟食材时产生的热蒸汽，并没有炒菜所产生的油烟，但空气中的确有一股明显的底料味和佐料味。合规但却扰民，这该怎么办？请听报道：
“这个烟囱就在这个旁边，（推窗声音……）”
何阿姨住在四楼，当着记者的面，她推开了自家洗手间和厨房间的窗户，那根令她困扰的排气管就在窗外1米左右的位置。何阿姨说，平时她都不开窗，冒菜的味道，白天闻，晚上闻，一段时间下来，实在受不了：“这个管子外面不是都是油污嘛？我建议把整个外面的管子包起来，重新包一层。”
楼上楼下的居民也过来倒苦水，不仅气味难忍，还有深夜清洗碗碟产生的噪声、管道顶端部分歪斜的安全性等等：“（管道）不能密封。深井里还空隆空隆洗碗了，还有洗衣机也放在这里面。”
据了解，这是一家夫妻店，在这开门做生意很多年了，以前开过面包店、粥店、面店，这根排气管也在这个位置上20年左右了。随后，记者走进这家冒菜店的后厨，现场虽然没有明火爆炒，但摆放了一大桶调制好的汤底和一排辛香料，空气里基本的是辣椒与花椒的味道。至于居民们说的这根排气管，正是从后厨开始，通过天井，沿着居民楼的外墙，一直向上进行高空排放。
长宁区生态环境局执法大队 言培武说，经现场查看，这根排气管最高处高于建筑物楼顶，基本符合要求：“它的营业执照和食品经营许可证上面经营范围是蒸煮类食品制售，就是讲厨房间里是不产生油烟的餐饮项目，他主要是排放他们做麻辣烫时候产生的热蒸汽。”
但言培武也指出，这根排气管存在需要调整的地方：“对他店方的要求就是，把他管道做一次全面的检修，防止管道有漏风或者漏气的状态，因为管道使用时间比较长了，可能造成管道老化或者是破损，还有就是做好管道的固定，跟居民多加强沟通。”
对此，老板娘郑女士也表示将积极配合，把对居民的影响降到最低：“可以，现在就居民反映，把烟管该整理的整理好。”
作者：上海电台记者周依宁
编辑：金晓英
责任编辑：包露
