带你一起去体验元宵的制作过程 (北方老式元宵制作全过程)

2月13日,正值大年初九,为了感受元宵节热闹、喜庆的氛围,促进家长和孩子之间的情感,提高孩子们的动手与创造能力。鼎丰真结合元宵节开展《传统中国节、欢乐闹元宵》系列活动!

当天现场有30组家庭在鼎丰真体验了传统元宵制作工艺,活动意在孩子们在听听、做做、玩玩、尝尝的过程中,加深了对中国传统节日的了解。也让家长们在指导孩子制作的过程中充分感受到了孩子的成长和进步。

传统元宵制作流程,老字号传统元宵制作过程

传统元宵制作流程,老字号传统元宵制作过程

寓教于乐 传统技艺融汇儿童新理念

现场,在鼎丰真技师的指导下,小朋友们齐心协力地晃着元宵,小朋友在制作过程中说:“在制作之前一直以为元宵制作方法跟豆包一样,原来元宵的主要制作重点是抖。让我眼前一亮。”

传统元宵制作流程,老字号传统元宵制作过程

家长们纷纷表示,现在的孩子接触新事物的渠道多,对于传统民俗的了解却非常少,此次鼎丰真邀孩子们一起制作传统元宵,就是一次让孩子们了解传统节日民俗的好机会。尤其是鼎丰真传统元宵制作的每个步骤都有着美好寓意,这些蕴藏在元宵背后的典故,更应该让孩子们学习和体验,希望孩子们通过参与活动,能够感受到传统民俗的魅力。

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亲手制作 将爱意贮存在此

现场工作人员先把灯笼制作步骤给大家讲解了一遍,然后每人发一份制作方法图解,再根据这个图解进行组装。经过耐心讲解,并手把手的教孩子,一个个可爱的有着猪宝宝图案的灯笼做好了!孩子们看着自己亲手制作的灯笼,心里无比高兴,充满了喜庆,预示着猪年诸事顺利,和和美美。

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花样烹制 制造不一样的中国风味

百年鼎丰真元宵的吃法很多,可炸,可蒸,可煎。鼎丰真的油炸元宵因为色泽如金,故民间百姓愿意叫它金元宵,参与活动的小朋友们就在现场品尝了金元宵的美味,许下四季平安的祝福。

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当日活动圆满结束,小朋友们带着亲手制做的元宵回家,与父母一起分享劳动成果。百年老字号鼎丰真,用一场欢乐的元宵文化节诠释了中国节的魅力,也用各种口味的元宵、汤圆,伴随千家万户迎接元宵节的喜庆团圆,让中国传统节日文化不断的传承、发展,将中国味进行到底!