尝试了一下自制草莓果酱和蓝莓果酱，很简单，分享给大家。果酱做好除了配面包吃，还可以加入常温牛奶做成网红五花肉草莓牛奶，也可以加入苏打水中做成草莓苏打水喝。#美食DIY# #美食#
由于是无添加果酱，所以建议一次少量做一点，想吃再做。总之，还是自己做的比较放心。
⭕️备料：
草莓（我选用的是颜色较红，草莓味儿很浓的奶油小草莓，超小那种）
白砂糖
柠檬（备选）
⭕️制作方法：
1、草莓洗净，切四瓣（切碎就成）
2、加入足量白砂糖（基本撒一层能盖住草莓的量）
3、可选加入一点柠檬汁，我没加也挺好
4、将糖与草莓均匀搅拌，静置10-15分钟，让草莓出汁
5、不加水，中火开始熬制，至有粘稠感加少量谁转小火
6、去掉熬制过程中的浮沫，多次添水熬制草莓稀烂
7、小火熬制锅边起大泡泡，呈浆状即可
8、稍凉一点装瓶，放置冰箱冷藏保存
全程大概需要15-20分钟左右，不难但需要有点耐心哦！蓝莓酱的制作方法同草莓酱。祝大家好胃口。
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