1. 准备好所有材料
2. 冷冻的现场蛋挞皮提前摆放在烤盘内，自然解冻
3. 将烤箱210度预热；
将砂糖倒入装有鸡蛋的盆内搅拌均匀，直至砂糖融化；
4. 将淡奶油、牛奶、倒入装有鸡蛋的盆内搅拌均匀
5. 再将蛋挞液过筛，过滤掉泡沫和杂质，成细腻的蛋挞液
6. 把蛋挞液倒入挞皮中，大约七八分满的样子
7. 放进预热好的烤箱中，上下管210度，20分钟即可
如果喜欢焦糖的，可以在加时3-5分钟，至表面出现黑色微焦（看个人喜欢口感）
8. 嫩滑细腻，一点不输肯德基的蛋挞哦！
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