提起“生产队”、“供销社”也许年轻人都很陌生,但对上了年纪的朋友来说,那也是属于自己当年的青春啊!
上世纪六七十年代,国内各方面物资都不算丰富,所以实施计划经济,想要什么东西都需要到供销社凭“票”购买。

那时候,家家户户存最多的都是粮票、肉票、布票等,酒票显得可是格外珍贵,再加上当时的酒都是良心制作,酒质也是绝对有保障。
可惜40年过去了,当时在生产队的人也老了,这3款曾经在供销社里被喝断货的白酒,如今不是停产就是绝版喽!
梅鹿液
1978年被评为“广东省名酒”,1992年被广东制定为“宴会用酒”,梅鹿液当年因酒质深受大家喜爱,加上超高的销售量,绝对称得上是在广州当地盛开的一朵“茅台酱酒花”。

上世纪70年代,不少酒厂都前去茅台酒厂学习酿酒工艺,梅鹿液所在的广东吴川酒厂就是其中之一,地处三江交汇处,拥有悠久的酒产业历史。后来其酿酒方面秉承12987酿造工艺的古法,道道工序,都有酒业协会国家专家组把控。
其酿酒水源的水质十分甘甜,与茅台酒所用的“赤水河水”水质相似,也许这是梅鹿液能被称作“广东茅台”的原因之一,优质的梅鹿液都有酒体醇厚、酱香浓郁、空杯留香等特点。而且前不久,市场上还有人出5000元高价要进行回收。
通州老窖
相传,通州老窖曾被雍正皇帝用作为年羹尧将军凯旋的庆功酒,称得上是历史悠久。

上世纪七八十年代,是通州老窖的黄金十年,不仅被评为了北京市优质酒,成为北京酒的标准,更是在国际名酒博览会上与茅台一同竞争,拿下了金奖,名气飞升、远销海外。
可以说当时北京城内,只要是请客的酒桌上,几乎都是通州老窖,而且那时的通洲老窖比茅台还贵上一块钱呢!
通州老窖的酿造工艺上结合了南北各大名酒厂之长,所以酒质醇厚,口感棉柔,初品时既有淡淡的清香,喝下去又有酱香,回味中又是浓香,落口甘甜,回味悠长。
张弓酒
在当年那个香型各异、高度酒百花齐放的时代,张弓酒可是作为低度酒的鼻祖隆重登场!

当时的张弓酒不仅是“豫酒”中招待海内外宾客的专用酒,更是全国各地包括茅台在内的各大酒厂,前来学习酿造技术的典范。
“东南西北中,好酒在张弓”,张弓酒的名气随着这句如雷贯耳的广告词传遍全国,一时间销售火爆,供不应求。当然,大部分酒友都是被其酒质所吸引,口感低而不淡,窖香浓郁,令人难忘。

此外,在那个年代张弓酒厂的职位被看作是“铁饭碗”,不少干部都想安排自己的儿女到酒厂工作。
日夜更替,老旧换新。当年的供销社白酒是一代人的回忆,也已经成为过去式,如今市场上的白酒也是各有特色,比如下面着两款,不光价格实惠,口味和酒质方面也一点不输!
风云酱父 封藏
这是款贵州地区的酱香型白酒,采用的是大曲坤沙工艺,从下料到成酒一共历经160多道工序,需要足足一年时间。而且在原料红缨子高粱、赤水河水的把控上也是严格要求。

其酿造人李长寿,自幼跟随有着“酱香之父”之称的父亲李兴发学酿酒。当年李兴发总结的“酱酒三大典型体”被视为白酒行业破天荒式创举,也因此被茅台酒厂奉为“终身荣誉厂长”,他酿制的酱酒一都是人们心中高品质的典范。
李长寿大师不单单继承了父亲经验总结的“李氏茅酒勾调法”,同时为了保证酒的口感,还将自己酿造的坤沙基酒窖藏五年后,再与父亲留下的十二年老酒加以勾调,再次提香后才能真正的出厂。

成酒的酒体清澈,且呈微黄色,挂杯明显,酱香浓郁且纯正突出,入口细腻且层次丰富,下喉丝滑,初品时陈香爆口,再品有淡淡的粮食、花果香,品味后空杯留香持久,让人回味。
彩陶坊 地利
这是款中原地区的陶香型白酒,口感方面更偏向于兼香型,一口可以尝出浓香、酱香、清香和芝麻香四种味道。

不得不说,这款酒的设计非常别致由“70°的酒头和46°的酒身”组成,而且瓶身的纹路也很有创意,充满历史文化的气息。
地利属于彩陶坊的入门级陶酒,具体来说还是不错的,酒体入口甘润,不辣喉不呛口,整体偏绵柔,有淡淡的陶土香气,值得入手。
好啦,今天的分享酒就到这儿了,上面这3款“供销社白酒”你都喝过吗?欢迎评论留言~