天热了,水喝得就多了。
但是另一场危机也悄悄来了,因为:
“水”喝对了,尿酸会降;“水”喝错了,痛风就发。

痛风为什么要多喝水?
如果尿酸高了,或者患上痛风,医生最爱说这样一句话:
“多喝水,管住嘴,减减重,迈开腿。”
这里面,“管住嘴”“减减重”“迈开腿”大家都理解,毕竟其他和代谢有关的疾病如高血压、糖尿病等,都会提到这3点。
唯独这个“多喝水”,该如何理解?

首先,我们都知道,痛风和体内的血尿酸水平过高有关。
因为饮食及代谢的关系,血尿酸水平高了,就会患上高尿酸血症。如果尿酸水平太高,或者突然发生剧烈波动 (包括突然升高或陡然下降) ,就可能引起痛风急性发作。
那么该如何控制尿酸水平呢?
一、控制饮食;
二、使用药物;
三、提高代谢能力。
平时多喝水,尿液量也会自然增加。多排尿,也能有助于多余尿酸的排出,减少体内多余的尿酸堆积,自然有一定的益处。
这些“水”为啥不能喝?
虽然“多喝水”对于高尿酸血症和痛风患者有一定的保护作用,但是我们还是要强调一下,有3种“水”,那是尽量少喝、最好别喝。

酒“水”
任何酒精类饮品中,都含有酒精成分。
在酒精代谢的过程中,尿酸合成增加,溶解度、代谢能力却会下降,最终结果就是导致饮酒者体内的尿酸水平快速上升。
其中,啤酒富含易于吸收的鸟嘌呤核苷酸,能增加尿酸的生成;加之酒精度低,饮用量大,更容易引起痛风急性发作。
对于尿酸高的人来说,酒“水”一定要少碰,且无论啤酒、白酒还是红酒,都要少饮,最好不饮。

汤“水”
在日常食物中,肉类、内脏类的嘌呤含量都比较高。
但从营养均衡的角度考虑,在尿酸水平平稳、非痛风发作期时,还是要适量食用动物类食物。每天的摄入量控制在100克以内,一般还是比较安全的。
但是,如果熬成汤“水”,问题就来了。
要知道,嘌呤是易溶于水的物质。一口肉中的嘌呤含量,远不如一口肉汤中的嘌呤含量。
此外,在烹饪高汤的过程中,不可避免要用到一些调味料,如鸡精。这些调味料中含大量钠盐和肌苷酸钠、鸟苷酸钠,会进一步导致体内尿酸水平快速升高。
对于尿酸高的人来说,肉可以吃,但要适量;建议用清蒸、快炒等烹饪方式,如果煮汤那就只吃肉、不喝汤。

甜“水”
这里的甜“水”,主要是针对各种甜饮料。
日常我们接触的甜饮料,无论是碳酸饮料、果汁、奶茶等,其中大多含有高果糖玉米糖浆或相似的甜味剂成分,其中含有大量的果糖。
果糖是单糖,不能继续分解,能够被人体快速吸收。当大量的果糖被吸收进入血液后,大部分被肝脏代谢,并产生大量嘌呤,进而引起尿酸水平的激素升高。
所以经常有患者并未暴饮暴食,只是几杯奶茶、果汁下肚后,痛风就突然发作了。
对于尿酸高的人来说,甜饮料应该尽量少捧;如果要吃水果,就适量食用天然水果,千万不要榨汁后饮用果汁。
这些“水”能不能喝?
了解了3种千万不要喝的“水”,我们再来看看,下面这几种“水”能不能喝。

牛奶
每日200毫升左右的脱脂牛奶或低脂牛奶,对尿酸水平影响不大。
酸奶可能增加乳酸水平,因此导致尿酸升高,建议少饮。

咖啡 / 茶
无糖咖啡、淡茶水对于尿酸水平影响不大,可以饮用。
而且这两种饮品对有高脂血症、高血压、腹型肥胖、糖尿病人群也有不同程度的改善作用,如果喝的惯,可以正常饮用 (但不必刻意大量饮用) 。

苏打水
加工的苏打水中一般含有香精或者甜味剂,不推荐。天然苏打水可以正常饮用 (但不必刻意大量饮用) 。

无糖气泡水
这类饮料或许没有添加任何甜味剂,但仍然含有香精、钠等其他物质,健康人群可以适量饮用,有高尿酸血症或痛风病史者还是建议不要喝。
最该喝的水你会喝吗?

无论你的血尿酸水平如何,在夏季真正该喝的“水”始终还是它—— 白开水 !
建议每天保证2500毫升左右的白开水,这样每日尿量会在2000毫升左右,能有效促进尿酸排泄、减少结石形成。
日常不必等到口渴再饮水,可以在两餐之间、晚餐用毕45分钟后、半夜醒来时、清晨起床到早餐前、有氧运动前后、沐浴前后分次饮水。
同时也注意,饮水不可过量。
如果在短时间内饮用太多的水,或每日饮水量超过4000毫升,就可能引发稀释性低血钠,俗称“水中毒”,其后果很严重,包括头痛、嗜睡、躁动、精神紊乱、定向力失常等精神症状,严重者可发生脑疝,危及生命。慢性水中毒患者也会出现软弱无力、恶心、呕吐、嗜睡等症状。
所以饮水虽好,适量即可哦~~