不知大家有没有吃过山竹，我倒是有幸吃过，清爽甘甜，值得一尝。不过这个被誉为“水果皇后”的水果价格让很多人直呼吃不起。
都说物以稀为贵，但是据说这山竹树每次结果，一棵树都能达到成千上万个，那为什么还那么贵呢？其实很多人不知道的是，这山竹的成长和采摘真的是让人一言难尽。
娇贵的山竹对它生长的那片土地和环境要求很高，年降雨量在2000—2500mm，ph要合适，要温暖、潮湿，但是不能有雨季，所以在北方一般是种植不了的。全年平均气温要达到25-30℃，要有蓄水性好，矿物质丰富的土壤，这些条件如果有不满足的，它就死给你看。
而且这山竹和人的寿命差不多，能长达70年之久，但它的生长速度和人也一样，从栽培到结果需要七、八年的时间，也就是说这7年是没有山竹可以卖钱。
怎么样？看到这里是不是觉得这山竹能活下来真是不容易。这都不算什么，等到山竹好不容易结出果子之后，果农又要面临一项严峻的挑战。
那就是每次果农的采摘都非常的困难。成熟的山竹树一般高10米到25米，果子一般长在中上区，采摘的时候是需要人爬上去的，进行手工摘果。
虽然山竹看起来外壳比较结实，其实最怕的就是挤压碰撞，如果摘下直接扔在地上很多一部分就会摔坏，所以说人工采摘成本还是比较高的。
不仅如此，山竹的运输成本也是一部分不小的开支。山竹对生长环境要求非常的高，所以在我国种植的面积并不多，肯定也是难以满足市场需求的，这就需要大量的进口，进口的东西本来价就高，还要考虑保鲜等因素，也是大大的增加了运输费用
一棵山竹树能结果上千，为啥山竹还卖得这么贵？
除此之外，山竹的营养价值也很高，里面含有丰富的维生素和矿物质，适用于各种人群，尤其是身体虚弱的人有着很高的保健效果，常吃山竹有延缓衰老，增强免疫力的作用，清热止咳效果也是很好的。
正是出于这么多的原因，纵然山竹的产量很高，可是依旧经不起从种植到上市过程中的各种折腾，为了收回成本就只能提高价格。
人们将榴莲与山竹视为“夫妻果”，很多人都知道榴莲吃多了会上火，这时候就可以吃上几个山竹了。
山竹的外壳就像是坚硬的木头一样，其实用手是可以打开的，剥开山竹的外壳，特有的香气和白色的果肉包围所有的感官，一口下去咬下果肉，入口即化般的软嫩，瞬间清润喉咙。
这个季节正是吃山竹的好时节，山竹不仅好吃，还有丰富的营养物质。富含维生素和矿物质，蛋白质、脂类。
今年因疫情影响，山竹价格还可以，没有想象的那么贵。而且现在是盛春时节，正是山竹大量上市，产量最高也是质量最好，并且价格也是相对最便宜的时候。很多网友都给出了反馈，表示山竹口味很不错。
白白嫩嫩的果肉，咬下去清甜无比！一口咬下去，果肉瞬间在嘴里融化，丰沛的果汁从喉头流入体内，只觉燥气一扫而空，只留下清凉与舒爽！
目前是盛春时节，正是山竹大量上市，产量最高也是质量最好，并且价格也是相对最便宜的时候。我近几天有点眼干就在吃山竹，还是有点作用的。毕竟现在大家生活都变好了，山竹也不再是多“奢侈”的水果了。
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