小暑养生6种食物滋补效果好 (夏季小暑吃什么水果)

一不小心我们就走过了春天,再眨眨眼就迎来了小暑,似乎日子不紧不慢地走着,可眨眼的功夫就是春秋。大部分女人最无忧无虑的时间还是少女时期,等结婚生子后繁琐的事情让人应接不暇。再加上岁月的蹉跎,人看上去疲惫不堪,缺少滋养。

女人要对自己好一点,保持愉快的心情、坚持适度的运动、饮食上也不能将就。记得“少吃2果,多吃4菜”,养阳补水,轻松过夏天。

少吃2果

(1)荔枝

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小暑前后,荔枝大量上市了。不管是贵味荔枝、妃子笑,还是增城挂绿,剥开后甘甜的汁水一下子就爆出来,白嫩嫩的果肉看着就有想咬一口的冲动。古人也曾说"日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人",可见荔枝的美味已经让人无法自拔。

建议女人要少吃点荔枝,因为荔枝的糖分高,吃多了容易发胖,加重了身体的负担。另外荔枝吃多了也 容易上火,所谓“一把荔枝三把火”,吃多了嗓子就不舒服。如果特别喜欢吃荔枝,记得用荔枝壳煮点水喝。

(2)火龙果

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火龙果是夏秋季节的水果,水分足,热量低,深受大家喜爱。女人们在社会上扮演很多角色,非常忙碌辛苦。吃不下饭的时候会选择吃点水果充饥一下,火龙果就成了常客。一个火龙果的价格也不高,吃下去几个小时都不饿。建议女人还是要少吃一点火龙果,因为它性寒,而小暑时温度高、暴雨多、湿气重,吃多了火龙果身体不适。

多吃4道菜

(1)凉拌莲藕

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食材:莲藕1节、青红椒、香菜、蒜子、芝麻、生抽、香醋、白糖、盐、食用油

①我们把莲藕的藕节切掉,再削掉莲藕的表皮。搓洗干净,切成拨片,泡入水中。多次淘洗,捞出沥干水分,放入碗中。

②把青红椒、香菜、蒜子洗干净,切成碎末在莲藕上面。锅中烧油,油热后浇到蒜末上面,激发香味。

③加点生抽、香醋、白糖、盐、芝麻拌拌就做好了。

(2)肉末土豆

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食材:土豆2个、前腿肉、生抽、老抽、葱、姜、红薯淀粉、蒜子、盐、食用油

①我们把土豆皮削掉,洗干净,切成小丁,泡入水中,防止氧化发黑。

②去掉前腿肉的皮,洗干净,剁成肉末。加入生抽、葱姜水、红薯淀粉顺时针搅拌一会儿。

③锅中烧油,倒入土豆煎。等土豆四周全部煎的失去一部分水分后盛起来。锅中再加少许油,放入肉末炒。

④肉末变色后再加点蒜子炒香,倒入土豆丁。加少许开水,开小火炖。

⑤等土豆能用筷子插进去的时候加盐调味,翻炒均匀。再放入1大勺淀粉水,炒均匀后就可以出锅食用。

(3)白灼油麦菜

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食材:油麦菜400克、蒜子、生抽、淀粉、盐、辣椒、葱

①我们把油麦菜泡入淡盐水中20分钟,搓洗干净。捞出,沥干水分。

②锅中烧水,水开后加点盐和食用油保持菜色不变,减少营养流失。倒入对半切开的油麦菜焯水,大概40秒后捞出来,用冷水冲洗一下,沥干水分放入盘子中。

③锅中烧油,倒入蒜末炒香。再放入生抽、盐、淀粉水搅拌一会儿。把辣椒和葱花放在油麦菜上面,浇1勺锅中的汤汁就做好了。

(4)豆角焖面

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食材:面条600克、豆角200克、黄豆芽100克、五花肉100克、葱、蒜子、生抽、老抽、盐、食用油

①蒸笼底部刷油,把干面条放入锅中。表面再刷点油,开大火蒸30分钟。焖2分钟后,取出来。

②豆角的蒂部切掉,洗干净后切成小段。黄豆芽多淘洗几次,去掉豆壳。锅中烧水,水开后加点盐和食用油。倒入豆角和黄豆芽焯水,大概1分钟后捞出来。用冷水冲洗一下,沥干水分。

③五花肉洗干净,切成小块。锅中烧油,倒入五花肉煸炒。等五花肉的油脂炒出来一部分后放入蒜子去腥。

④倒入豆角和黄豆芽,再加入生抽、老抽上色提鲜,翻炒一会儿。加入600毫升的开水煮,大火煮开改小火炖一会儿。

⑤等到豆角熟透了后关火,倒入面条,再加点盐,拌一拌,再放入蒸笼中蒸几分钟就可以食用了。

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