中秋前夕
在大家都归心似箭
计划如何和家人共度佳节之际
禹州市无梁镇曹楼村
泥鳅养殖基地
一群黑黝黝的泥鳅不时探头抢食
呈现出一派祥和、静谧
丰收的美丽乡村景象
曹留杰（右）展示养殖的泥鳅
“水产养殖效益高，是大田作物的三四倍。咱村水库旁有一个废弃的红土坑，不如用来发展水产养殖业。泥鳅不仅味道鲜美，而且营养价值和药用价值较高，被称为‘水中人参’，有较广阔的市场前景，养殖成本与草鱼差不多，但售价比草鱼高。咱村可尝试养泥鳅。”曹留杰今年46岁，是土生土长的曹楼村人，虽然一直在郑州、许昌等地经商，但对故乡日夜魂牵梦萦。2019年春节期间，返乡过年的曹留杰参加了村“两委”组织召开的返乡人才座谈会，提出了养殖泥鳅的想法。
曹楼村泥鳅养殖基地
“刚过完年，*党**支部书记曹长法就自掏腰包，带领村干部和村民代表到连云港等地考察，回来后加班加点开会讨论。确定发展水产养殖业的方案后，村‘两委’制定了组织架构，确定了人员分工，在不影响工作的情况下，抽出3名村干部专项负责相关事宜。”曹留杰说
养殖基地
采用科学生态养殖技术
以产品销售、研发、推广
深加工为发展方向
采取“合作社+农户（贫困户）+就业”模式
17户贫困户以参股的形式
以股东的身份全部吸纳到合作社
以分红形式获得收益
目前，养殖基地占地30亩，已投资68万元，建成7个养殖池，投放泥鳅苗200万尾，配套建设泥鳅苗种繁育池1个，饲料存储生产房1处，辅助工程有绿植美化、池间道路、休闲设施等。
如今泥鳅即将出塘，曹长法想的不仅是销售，还有如何把养殖和农家乐结合起来。经过村“两委”研讨，曹楼村决定办一个主打泥鳅菜的农家乐，提高泥鳅附加值，促进该合作社发展。如今，农家乐悠闲山庄已筹建完成。游客来此，不仅可以钓泥鳅，而且可以在农家乐享用烤泥鳅、炸泥鳅、煮泥鳅等美味。
游客在曹楼村农家乐悠闲山庄游玩
来源：许昌晨报 编辑：小时 责编：洲旭