四月时光好，余庆各地茶事忙。 中午12点，花山苗族乡邮政储蓄银行大厅里堆满了已经打包好的茶叶，工作人员正在清点货件、搬运装车，运往贵阳机场，再“乘坐”飞机发往浙江、安徽、陕西等地。
邮政储蓄银行工作人员李兴伟说：“飞机不等人嘛，我们是每天2点准时从这里发车，茶叶每天平均在100件左右。”
在花山乡长溪茶叶基地，茶叶种植大户李勇请了一百多个工人在自家的茶园里采茶，他正忙着筛选、称重……突然一通来自浙江安吉茶商的电话打断了他。
“喂，李老板，你们的茶叶什么时候发啊，我们要得急呢。”“对不住陈总，我们今天又增加了一些人去采，今晚上加班赶出来，明天中午就可以发货了。”李勇在电话里说。
茶产业是余庆的特色优势产业。近年来，余庆县紧紧围绕“余庆茶·干净茶”这一理念，把“干净”作为参与市场竞争的立足之本，严把质量关口，全力保障舌尖上的安全，也得到了广大消费者的认可和喜爱。今年春茶开采以来，余庆茶接连走俏市场，每天都有成批的茶叶“出余进城”。
余庆县花山乡茶叶办主任袁有强说：“今年，我们的茶叶供不应求，很多茶企老板都抢着在老百姓手里收购茶青，而且加工出来的干茶第一时间再“乘坐”飞机发往浙江、安徽、陕西等一些地方。”
余庆茶以品质为本，以“干净”为先
长期以来，余庆始终把“干净茶”作为茶产业发展的生命线，这不仅让消费者喝得放心，赢得了大家的信赖和认可，也让茶农尝到了“干净”品牌的甜头。
如何做到“干净”？从茶园管护、茶叶采摘、茶青收购、茶叶加工到包装运输，每一个环节都不能马虎。
“干净茶”的基础是从茶叶生长开始的，做好茶园管护尤为重要。家住花山乡回龙村的陈勇，家里种植了20余亩茶叶，说起产业发展带来的变化，他笑得合不拢嘴，对如何管护好茶园，如何从源头上杜绝茶叶污染，如何把好农药、肥料投入等知识，他了熟于心。
陈勇说：“在维护茶园的过程当中，我们全部是人工除草，从不用除草剂、草铵膦，化肥，全部用发酵的农家肥和油饼，目的是为维护茶叶的质量和生态环境安全。”
“干净茶”，茶青必须干净。说起茶青的均匀度、新鲜度、干净度，以及采茶的技巧、茶青的保护、收购中的注意事项，种茶大户李勇体会良多。
李勇说：“我们在采茶的过程中，要求工人用竹篓装鲜叶，不能使用塑料筐、塑料袋等装鲜叶，另外采摘的标准必须是一芽一叶，无杂质，均匀度达到百分之九十五以上，而且在收购过程中，要经过严格的筛查，回去以后还要再选一次。”
此外，在茶叶加工必须干净。车间环境卫生、工人生产中佩戴口罩和手套、“茶不落地”等要求已经成为余庆茶企业在茶叶加工过程中的行业标准。
花山苗族乡*党**委书记李仕军说：“我们紧紧围绕‘余庆茶·干净茶’的理念要求，坚持以*党**建为引领，充分发挥龙头企业、示范大户在茶叶质量安全方面的先锋模范作用，从种植、加工、包装、销售及物流运输等产业链环节着手，狠抓源头管理，注重质量监管，提高品质、做强品牌，切实保障消费者喝上放心、健康的 ‘ 干净茶 ’ 。”
“干净”是余庆茶的核心竞争力，是深入人心的“标签”，从萌发到生长，从茶园到茶杯，“干净”的理念落实在了每一个细节上。
依托“干净”品牌，持续助农增收
随着茶叶品质的不断提升，品牌影响力逐渐提高，余庆茶持续走俏市场，这不仅有利于促进茶企发展，帮助茶农增收，也带动了周边群众就业务工。
李勇说：“这段时间，每天都有一百多人来帮我采茶，到目前为止，已经卖出去约60多万元，其中工人的工资已经付出了十四万元左右，采得快的一天将近300元的收入，采得慢的也有160元左右。”
采茶工彭再芝说：“两个娃儿要读书，家里有两个老人，只有家附近帮别人采点茶叶贴补家用，昨天采了十一斤多，差不多400块钱吧。”
据了解，全县茶叶种植面积21.3万亩，截至目前，春茶产量500余吨，产值约2.7亿元，带动了10万余人就业。（全媒体记者 王勇 通讯员 穆璨）