2018年11月30日
只要思想不滑坡，办法总比困难多
每天一篇原创文章，这是第【200】篇
选择太多
挑你如意的带走
12月来了
2018还没怎么过，就进入12月了。
对于大部分店来说，终于算是进入旺季了。
金九银十预热了一下，可能刚找到点感觉，没想马爸爸双十一一个“*击狙**”钱都跑到他家了。
没听人说么，十月的工资双十一花，十一月的工资双十二花。
那么多人都盯着顾客的钱包，赚钱咋就这么难呢。
这个问题，不但餐饮老板愁，顾客也愁啊。
12月到了，冬天是真来了
朋友圈里，到处刮寒风，一些企业开始裁员了
另一些下不了手的老板。就把奖金和福利都降了下来
没想到的是，竟然没人抱怨没人离职，至于这个冬天到底有多冷，且看它表演吧
你能做的，也许只有别被冻死，才能在开春活过来。
想要不挨冻，不挨饿，就要在这个时候多屯点粮，才好过冬。
不过好的一点，是这个月有个“双旦”，再加上各家公司的年会，总结会，还是比较好过的。
对于顾客来说，吃饭这事情是刚需，纵然看双十一那么猛，双十二也开始了预热，但那些东西，可能一年就买一次，而饭得天天吃。得益于这样的高频，做出调整和改变，就变的比较容易了。
12月的活动怎么玩？很多店都觉得比较纠结，传统的打折促销吧，总觉得没意思，而跟着别人后面跑吧，又觉得挺尴尬。
下面给你两个方法，略加改良就可以直接用，看看你能不能做的和别人不一样。
热点1,12月15日，柴诞日
柴诞日，可能年轻人不太了解，这是世界语发明者柴门霍夫博士的诞辰日。
当初他发明世界语，就是希望全世界人民都可以通过一种语言进行无障碍沟通。
估计现在会说世界语的人也不多了，但不能忘记这位伟人。
这个热点，就可以借一下。
活动主题：世界语
活动时间：12月14-12月16日
活动规则：
1、当天进店的顾客，会说出世界语的，均赠送专属菜品一份。
2、能说出4种外语的顾客，赠送专属菜品一份
3、能说出4种方言的顾客，赠送专属菜品一份
注意事项：
1、三种方法，可以选一种，也可以组合使用，如果觉得世界语太难，可以直接跳下两步。
2、特色菜品可以贴合主题，比如“世界大同”那就把热狗，牛排，红烧肉，寿司放在一个盘子里。或者把不同地方的特色小吃塞进一个盘子里也可以。世界人民大团结万岁，全国人民大团结万岁。
3、在顾客参与的同时。录上小视频，可以发到朋友圈，也可以让顾客来发，准备好广告牌，这样就能知道是在谁家做的活动，看到的人也有可能来。
4、顾客走的时候，赠送顾客活动纪念卡，以后凭此卡到店，即可享受XX优惠。
5、如果附近有歪果仁，还可以邀请到店做嘉宾进行互动，拍照，拍视频，发朋友圈。
6、如果了解当地的世界语爱好者，可以一起邀请到店，来一场世界语大会，将你的店作为他们的小据点，也不错。
热点2,12月16日，贝多芬诞辰
活动主题：来听老贝的歌
活动时间：12月14-12月17，（时间可根据情况调整）
活动规则：当天进店每位顾客，听贝多芬的音乐，若能猜对歌名，即可获赠特色菜品代金券一张。只要不猜错，即可继续进行，能闯几关，凭实力。
每猜中一次，即可随机抽取一张菜品券，当餐即可兑换一张，其余菜品券，每次就餐均可兑换一张。
每位顾客都可以参与，并作出排行榜，评比哪位顾客猜中的最多。
每天统计当天第一名，赠送贝多芬唱片一张。
活动结束后评选出猜中歌曲数最多的顾客，并在朋友圈公布排名。
第一名：额外获赠99瓶啤酒
第二名，额外获赠66瓶啤酒
第三名，额外获赠33瓶啤酒
注意事项：
1、提前准备好抽奖箱，抽奖箱内可放菜品券、代金券、饮料券、充值折扣券等。
2、每位到店顾客均有一次参与机会（消费满XX元，整桌额外赠送一次机会或转发活动海报到朋友圈，可额外获赠一次竞猜机会）
3、菜品券，优惠券，须设置有效期，例如12月31日前。
4、所有参与活动的顾客，都加店内微信，每天公布当天的排行榜，中奖者可在次日到店领取奖品。
5、活动结束后，统计排名，并在朋友圈公示，私信前三名顾客中奖确认信息。下次到店即可兑换赠品。若使用酒类赠品，每次兑换可限量，比如10瓶/餐。
6、还可以和音乐培训机构一起做活动，赠品可以是钢琴/电子琴课程的体验券，做异业联盟。
7、活动中的赠品，歌曲，细节均可以根据实际情况进行调整。
8、活动前，制作海报在门口展示，发朋友圈通知顾客。
提前准备不慌张
12月份的热点很多， 上面的两个，还有二十多个可以靠。
但一个月能做的，也就是那一两个，选择适合自己的，选一两个就可以了。
圣诞节是最大的热点，换句话来说，只要门口摆个圣诞树，就算蹭上了。
所以不建议把所有的重心放在圣诞上，提前找机会，吸引顾客到店，并推荐成为会员。
和对手打一个时间差，可能是更好的选择。
文中介绍的两种玩法，仅为举例，具体实施，需要结合店里的情况，提前做好准备。
抛开一味的死板主题，用这些好玩的主题和顾客互动，才会增进好感，增强你的记忆点。
类似这样的主题，12月份还有二十多个可以用，今天又新增了一部分。点击下方专栏即可带走
今天已经是1号了，要做活动，就得提前准备，别等到跟前才着急，拍脑袋临时定的活动，大多效果不会好。