2018-07-25 15:30 | 掌上绍兴
“今天河虾进价就要75元/斤左右，而基围虾进价只需70元/斤，比河虾便宜。”今天，柯南旺角市场的水产经营者薛季军说，这段时间高温酷暑，肉类消费减少，市民买菜以清淡为主，淡水鱼价格便涨上去了。
河虾价格高于基围虾
记者在越城区和柯桥区的部分农贸市场了解到，目前河虾价格最低是柯桥裕民市场，75元/斤，最高是大龙农贸市场，90元/斤，平均价格在80元/斤左右，而基围虾在市区的大龙、东街和柯桥的立新、综合市场等价格基本上在75元/斤左右。
记者在农贸市场的水产摊位发现，目前水产摊位中的河虾数量明显下降，而当前集中上市的罗氏虾、草虾还比较充足。草虾、对虾价格均在35元/斤左右。
“现在罗氏虾价格还比较实惠，基围虾也比河虾要便宜。”在大龙农贸市场买菜的朱大妈说，现在基本上都是向草虾、对虾和基围虾“下手”。
“每年夏季河虾价格都会上涨，往年这段河虾价格会突破100元/斤大关，今年还算是便宜的。”柯桥综合市场一位姓谢的水产经营摊主说，河虾因草虾、对虾上市充足，价格没有涨得太离谱，但总的来看，现在吃河虾还不如吃基围虾实惠。进入盛夏后，基围虾大量上市，拉低了价格；而河虾上市数量减少，价格就上来了。
“草虾、对虾都是塘里养殖的，受台风影响比较小，目前属产销旺季，因此价格并不高；河虾夏季容易缺氧，很难养殖，上市量大幅下降，价格肯定走高了。”柯桥轻纺城蔬菜批发市场管理员杨国民说，基围虾产地在沿海一带，进入夏季以后，台风活动频繁，为免受台风影响而受到损失，因此，近期基围虾大量上市，价格下跌也不足为奇了。
淡水鱼价格走高
“现四大家鱼均呈上涨趋势，胖头鱼批发价就要8元/斤，鲢鱼也要3.5元/斤，鲫鱼9元/斤，鳊鱼8元/斤，同上月中旬相比要上涨0.5—1元/斤。”薛季军说，海鲜产品还在休渔期中，目前市场上海鲜大都以冰冻为主，不太受市民欢迎，便将目标转向淡水鱼，需求增加，价格肯定上去了。
记者了解到，市场上胖头鱼价格在9.5元/斤，鲢鱼4元/斤，鲫鱼12元/斤，鳊鱼10元/斤，白条鱼18元/斤。
“每年夏季，淡水鱼都会有一波上涨行情。”大龙农贸市场的水产摊主说，夏季气温高，市民家中采购蔬菜以清淡为主，荤菜肉类配比减少，主要以鱼类为主，现在如鲈鱼价格也从一个月前的15元/斤涨到现在的17元/斤，鳜鱼价格从33元/斤涨到35元/斤左右。
“淡水鱼从上月中旬开始价格就上去了，现在批发价比上月中旬要高15%左右，象鲫鱼、鳊鱼，上月批发价一般都在7元/斤左右，现在却要8、9元/斤了。”杨国民说，主要是淡水鱼市场的需求增加，同时随着气温升高，淡水鱼运输损耗增加，导致成本上涨。
后期随着高温持续，淡水鱼出塘量会有下降，这个季节是青黄不接时节，而需求量不降反升，市场供需缺口将进一步加大，预计部分淡水鱼价格还有上涨空间，上涨的势头一般将持续到8月底。
（原标题《基围虾比河虾还便宜了，绍兴的淡水产价格噌噌往上涨》，原作者边锦祥。编辑陶东烨）