据报道，2018年中国全国粮食总产量约为13158亿斤（约合6.579亿吨）。其中，东北三省的粮食产量达到了2666亿斤，约占全国粮食总产量的20.3%，是维护国家粮食安全“压舱石”。
其中，黑龙江省继续是全国粮食产量第一大省，2018年总产量约为1501.4亿斤（7507万吨），约为全国粮食产量的11.4%。吉林省粮食产量726.6亿斤（约3633万吨），约为全国粮食产量的5.52%。辽宁省粮食产量438.4亿斤（2192万吨），约为全国粮食产量的3.33%。
东三省之外，河南省粮食产量最高，2018年达到了6649万吨，约为中国粮食总产量的10.1%；第三名是山东省，2018年粮食产量约为5320万吨，约为中国粮食总产量的8%；安徽省排名第四，2018年粮食产量约为4007万吨，约为全国粮食产量的6.09%。
其他各省粮食产量南生不再一一介绍，网友们可自行看上图。南生特别提醒大家的是，由于东北人口相对中国其他地区总量较低，而粮食产量较高，属于粮食重点输出省份。比如，上海的粮食自给能力大约为10%，近90%要靠省外调入。
浙江的粮食也只能自给1/3，其它2/3主要依靠黑龙江、江西、安徽等省份调入；除此之外，北京、天津、福建、广东、海南、广西、贵州、四川、云南、重庆、江苏、青海、*藏西**等15个省份，占据了中国一半面积，他们的粮食都不能完全自给，需要从外省调入。
而东三省就是粮食调出（输出）的主要地区，由此自古以来的“江浙熟、湖广熟、天下足”，已悄然变为“东北熟、天下足”。
但即便如此，中国的粮食产量依然不能完全满足国人的需要。2017年中国进口的粮食总量约为1.3亿吨，而今年预计也将不低于1亿吨。其中，约9000万吨都是大豆，其他的大米、小麦、大麦、玉米等各项都只是几百万吨。
从进口粮食的类别来看，主粮进口总量大不，全国基本能自给自足，主要的差距就是大豆。那为什么中国大量进口大豆呢？
南生认为，根本原因还是中国人口众多，耕地面积相对有限，保证了主粮的种植面积就无法保证油料作物或经济作物的种植面积。对此，网友们怎么看待的呢？本文由【南生今世说】原创，请勿转载、抄袭！