白酒作为中国的本土酒，在中国已经有了几千年的历史。
随着时代的进步与技术的革新，白酒的制作工艺也越来越多种多样。比如最近强势挤入白酒市场的牛栏山白酒所采用的液态酿酒法，其制作成本的低廉让许多酒厂蠢蠢欲动，使得传统固态酿酒法的地位受到了挑战。
但是从本质上来说，传统固态酿酒法酿造出来的粮食酒比最新的液态酿造法酿造出来的勾兑酒的酒质要好上那么几十倍。
固态酿酒法要求的必须是纯粮酿造，不可添加任何添加剂，因此粮食酒是集原料之精华所成，是一日复一日的酿造蒸腾出来的。但是液态酿造法要求十分之低，只要将食用酒精与水相互勾兑，并且根据需要的香型去使用需要的添加剂，含有众多对人体不利的物质，因此长期对人体有害。
虽然人人都想喝上粮食酒，但是有一些酒友可能会觉得:“好的酒固然多，但是实惠质好的粮食酒难寻啊!”
为了帮广大酒友们解决这个问题，笔者专门去搜罗了各式各样的资料，总结出了以下四款酒。
这4种白酒别看价格“便宜”，其实都是100%正宗的纯粮酒，以后碰到别看错了。
第一款酒：杜康老窖
熟悉白酒的人应该都知道杜康老窖这一白酒，杜康老窖是国内首创以大曲将白酒分类的酒厂，它将旗下的白酒分为头曲，特曲等几大系列，而杜康老窖头曲则如其名规划在头曲系列之下。
杜康把老窖定位为普通大众市场。但是各位酒友可别看它的定位是普通大众就觉得它的酒质不好。它可是被列为杜康老窖旗下五大战略产品之一呢! 并且于2006年入选首批"国家级非物质文化遗产名录"。
杜康老窖头曲入口丝滑柔顺，清爽甘冽，并且后劲爽利，绵甜悠长，惹人回味。喜欢的酒友可千万不要错过哦。
第二款酒:古道江湖1800
这一款白酒来自全国八大基酒产地之一，也就是川池酒厂。川池酒厂作为全国一二线大牌白酒的基酒供应商，和文君酒一个地域，在当地比较受欢迎。
古道江湖依靠四川那天然的气候优势，采用当地优质的粮食原料，并且坚持老祖先传承下来的传统固态酿造法，酿造出来的白酒透明澄澈，挂杯也十分美观，轻轻摇晃白酒，你还会看见密集的酒花。
1800代表窖藏天数，1800天，也就是5年，然后经过大师勾调，最后坛存一年在上市。醇厚细腻，回味悠长。
第三款酒: 平坝窖酒
老字号，贵州八大名酒之一，平坝窖酒是贵州的一款独特酱香型白酒。它在贵州传统的酿造大小曲酒的工艺上扬长避短，兼收并蓄，使酿造出来的酒带有浓郁的脂香，并且还带有一丝丝的草本香。
这款酒的酒色清透微亮，入口馥郁芬芳，酒体醇厚浓厚。并且这款酒的外包装还具有十足的民族特色，喜欢的酒友不要错过哦!
第四款酒: 黄盖汾酒
说到这一款酒，了解的酒友应该会笑称它“夺命53”，但此“夺命”非真正的夺命，它形容的是这一款白酒后劲之猛烈。
黄盖汾酒它入口柔顺，即使是刚刚入门的新酒友也容易接受它的口感，并不会觉得刺激。正是因为如此，酒友们才会一杯又一杯的饮用，最后超出自己的酒量，醉酒昏倒，不省人事。
但是这一款白酒只要各位酒友控制好量，不要被它那柔顺的表面所欺骗，就适合白酒的新学者。有一些老酒友在闲暇时也适宜小酌一杯。
在文章的结尾，笔者还想给大家分享一些白酒小知识。
1、白酒根据酒精含量可以分为三款酒：酒精含量在40度以上的为高度酒，酒精含量在20-40度之间的为中度酒，酒精含量在20度以下的为低度酒。
2、按照制作方法可以分为酿造酒、蒸馏酒、配制酒。各位酒友可以根据自己的口味选择自己想要购买的白酒。
3、白酒具有六种味道，即酸、甜、苦、辣、咸、涩。这六种口味分别位于饮酒时的不同时段。
以上就是今天对4款平价粮食酒与一些白酒小知识的分享，以后看到千万别搞错了，都是正宗粮食酒，希望能够对广大酒友有所帮助。