散酒，酒如其名，散称散卖！
它们往往装在一个大坛子中，少则几十斤，多则上百斤，外面贴着酒字样的标签，除了这些，没有太花里胡哨的包装，省去了很多成本。
在曾经那个年代，散酒凭借着“物美价廉”的特征，收获了不少爱酒人士的喜爱。
如今，几十年过去了，当年的那群人，年纪变大了，但不变的是对散酒的美好记忆，在农村大集上，一看到有卖散酒的，就情不自禁的产生一种独特情怀，想打点酒回家喝。
只不过，时代变了，很多酒贩的初心也改了！
现在的很多散酒，并不是记忆中的纯粮佳酿，而是黑心酒贩用来牟取私利的“劣质勾兑酒”，打着纯粮的幌子欺骗人。
就拿农村大集上现烤现接酒的摊位来说，虽然看着卖的火热，很多人都拿着瓶瓶罐罐排队买，但实际上，全是酒贩的套路罢了，里面装的酒，品质差劲、口感寡淡，你只要喝过一次后，保准不想喝第二次。
下面一起来看看这种现接现烤酒的摊位，都有啥套路？
套路一：设备有猫腻
表面上，看似很专业的蒸笼，其实内里是双层的，一层放着低价收来的劣质粮食，一层放着食用酒精、香精，这样出来的酒，粮香味十足。
对于不懂真相的围观群众而言，只会认为现场的出酒过程很透明，加之酒闻着也没问题，这样便能轻易打消他们心中产生的顾虑。
不得不说，这招虽不高明，但却很有用，很多人就是觉得酒在自己眼皮底下现烤现接，一定是纯粮，才会将其买回家，殊不知，这样正中了酒贩的套路。
套路二：定价较便宜
这种现烤现接酒，一般都是走量不走质，所以在价格上有很大优势，定价较便宜，才会吸引更多人，因为他们觉得就算酒不好，也亏不了多少钱，但万一真是好散酒，二三十块钱能买一大桶，留着慢慢喝，岂不是赚了。
很多人买酒时，都奔着这样的心思，这也是酒贩的套路之一！
套路三：请托来买酒
大家见过*子骗**找托忽悠人吗？这种是一样的道理。
找点熟人，或者花点小钱请几个托，围在摊位前，装成是自己来买酒的，制造一种热闹的假象。
如果有人看见这个摊位这么热闹，第一感觉就是好奇，这是卖啥呢？第二感觉就是这酒这么好？再加上价格也不顾，被吸引过来的人，十有八九都会买点酒走。
总之，摊位前看的人越多，买的人也越多，这就是从众心理+概率问题！
别指望现场的人有什么辨别能力，因为当你身处当时那个环境中时，不由自主就会被“有心人”带着走。
所以，个人建议，不要轻易在大集上、街边酒摊上买酒，很容易被忽悠，好散酒固然物美价廉，但同样可遇不可求，要是不能确定这酒是否靠谱，还是喝些正规酒厂出品的瓶装酒吧，尽量选择老酒厂生产，酒质方面更有保障！
不知道怎么选的朋友，参考这款贵常春，是由贵州贵定酒厂打造的一个老牌酱酒！
说起来，这个酒厂年头也不短了，1953年成立，距今已有70年历史，前身是赫赫有名的国营酒企。
当年，为了打造这款酒，特意找了当地轻工科研所协助，经过不断尝试，才有了它的诞生，此后便凭借着自身的优秀酒质，多次拿下优质白酒精品奖，以及最受关注的国际名酒节金奖。国际名酒节金奖。
后来，酒厂迎来改制，更换工艺，但厂内老师傅们始终将酒质放在首位，不仅采用了传统大曲坤沙工艺，耗时1年才酿出新酒，随后又将存放6年的基酒，与10年老酒进行勾调，方成最终的佳酿。
咂一口，酒体老熟醇厚，不觉辣喉，也不觉呛嗓，反而细腻优雅，充满厚味，这才是优质酱香酒才有的口感体验，但凡喝过一次的酒友，便对其念念不忘。
好了，今天的分享到此结束，各位酒友，大家若有不同看法，欢迎留言！