软糖蓝莓果酱 (蓝莓夹心软糖自己在家做)

简单的蓝莓爆浆软糖怎么做,软糖蓝莓果酱

加了蓝莓果酱的牛轧糖不止漂亮带点水果清香,酸酸甜甜口感好吃极啦。 快做起来吧~

食材

蓝莓果酱23克 熟花生碎180克

棉花糖180克 黄油25克

奶粉100克

步骤

1. 准备材料,都称好。

简单的蓝莓爆浆软糖怎么做,软糖蓝莓果酱

2. 用筛子把蓝莓果酱里面的汁按压出去,这样便于后期操作。

简单的蓝莓爆浆软糖怎么做,软糖蓝莓果酱

3. 开小火,黄油慢慢融化

简单的蓝莓爆浆软糖怎么做,软糖蓝莓果酱

4. 融化之后,加入棉花糖迅速搅拌至融合,融合完了就立马关火,离火,倒入奶粉迅速搅拌。

简单的蓝莓爆浆软糖怎么做,软糖蓝莓果酱

5. 倒入花生碎,搅拌均匀。

简单的蓝莓爆浆软糖怎么做,软糖蓝莓果酱

6. 这个时候没那么热啦,可以戴手套用手抓匀

简单的蓝莓爆浆软糖怎么做,软糖蓝莓果酱

7. 如图。

简单的蓝莓爆浆软糖怎么做,软糖蓝莓果酱

8. 放在容器里,用正方形金盘也没问题的。按平整,加了果酱会比较软,所以放凉的时间久一点再切

简单的蓝莓爆浆软糖怎么做,软糖蓝莓果酱

9. 我放了大概有30多分钟,开始切块

简单的蓝莓爆浆软糖怎么做,软糖蓝莓果酱

10. 软糖的口感哦,包上牛轧糖纸就完成啦。

简单的蓝莓爆浆软糖怎么做,软糖蓝莓果酱