春天已经到来,阳光明媚,花儿盛开,很多人仍然害怕寒冷,这是因为体内的阳气不足。春天是阳气升发的时候,正好是补充阳气的黄金季节。

说到大补阳气,许多人会想到名贵的鹿茸、人参和生蚝等,这些虽然有着不错的效果,却价格昂贵,而且非常不常见。

今天来推荐几种只有春天特有美食,这些食物不仅有助于滋阴补阳、祛湿散寒、补肾健脾等功效,更是最适合阳气不足的人食用的壮阳佳品。
推荐食谱:【香椿饼】
准备食材:香椿、鸡蛋、面粉、十三香制作步骤:
1.大碗加一勺面粉,一勺淀粉,再加一勺盐,一勺五香粉,打入两个鸡蛋,加水搅成面糊。

2.香椿摘取根部不要,用流动清水清洗干净。

3.锅烧水,水开下入香椿,汆至香椿发绿时捞出过冷水备用。

4.用手攥去香椿中水分,再剁成末备用。

5.再把剁好的香椿末放入面糊中搅拌均匀。

6.起锅烧油油温三成热,下入三勺面糊开小火慢煎,轻轻的晃动防止粘锅,面糊边缘开始定型时翻面,用勺子轻轻拍压,做成一个薄厚均匀饼坯。

7.一面煎至定型翻面再煎另一面,淋入少许油,煎至两面金黄时出锅。

8.把煎好的香椿饼放在菜板上切成宽条,再切成方片装盘即可。

推荐食谱:【韭菜蛋花汤】
准备食材:韭菜、鸡蛋、虾皮、鸡粉、淀粉
制作步骤:
1.准备食材特别简单一把虾皮,一颗鸡蛋,一把韭菜。

2.先把韭菜洗净后切成长段,切好后放入盘中备用。

3.一颗鸡蛋打入碗中搅散。

4.锅中烧开水,水开以后下入韭菜段,下入虾皮,用筷子拨动一下,调味加入适量盐,少量鸡粉,锅里水煮开后加入适量水淀粉,用勺子轻轻推动,煮制汤汁变得粘稠。

5.鸡蛋液淋入锅中搅一下,形成漂亮用筷子轻轻拨动,锅中的汤再次煮开后淋入少量的香油。

6.关火用筷子搅动均匀,盛入汤碗中,清淡又营养的韭菜蛋花汤就做好了。

总结:
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