现在人民选择咸鸭蛋不再是为了吃咸味就饭吃，而是要选择不太咸还要出油多的鸭蛋，为什么有的厂家的咸鸭蛋尝着也不咸但是出油很多，有的厂家的咸鸭蛋明明很咸还没有油呢？其实咸鸭蛋的出油多少和淡咸还真没 多大关系，用普通的锅100度煮出的咸鸭蛋油少，同样的鸭蛋您用高压锅121度煮出的咸鸭蛋就出油多，同样的鸭蛋不同的设备煮出来口感也不一样 。咸鸭蛋分为散装咸鸭蛋和真空包装咸鸭蛋，可选择不同的杀菌方式，散装咸鸭蛋最好是选择蒸汽杀菌，真空包装后的最好是选择水浴式杀菌。

供应小型杀菌锅 700型电器半自动单锅 咸鸭蛋杀菌锅 可定制 蒸汽杀菌的优点是直接通入蒸汽和产品接触，一般选择单层的杀菌锅，价格低，投资小。适合有些不带包装的产品，例如咸鸭蛋还有一些小包装的产品。饱和蒸汽杀菌锅是逐批式的、无搅动的压力容器，用于对包装在密封容器内的食品进行杀菌。通常，把容器堆放或混杂摆放在杀菌架、笼筐、杀菌车、篮筐、杀菌盘中，推入或卸出杀菌锅。杀菌锅被称作‘卧式锅’杀菌锅内所用加热介质，为蒸汽。

供应小型杀菌锅 700型电器半自动单锅 咸鸭蛋杀菌锅 可定制 为了获得良好的杀菌结果，杀菌锅需要和（饱和蒸汽供给器）连接，在整个升温和保温过程中一直给杀菌锅供汽。使杀菌锅能在整个杀菌过程中保证锅内的蒸汽流动，温度均衡（要求杀菌的温度）在整个过程中杀菌锅内的温度既不会提高也不会下落，开创了蒸汽杀菌无死角的新概念。饱和蒸汽杀菌是一项新的杀菌实用技术，是罐装产品，真空贴体包装产品，玻璃瓶包装产品，尤其是植物类包装产品的首选杀菌设备。能最大程度保证了产品的外观，颜色，口感，营养成分。

供应小型杀菌锅 700型电器半自动单锅 咸鸭蛋杀菌锅 可定制 对于真空包装后的咸鸭蛋，最好的杀菌方式是水浴式杀菌，杀菌后的效果是最好的，

双层水浴式杀菌锅：

1、节约能源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。

2、高温短时间灭菌采用双罐热水循环进行杀菌，事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。

3、均一的水流交换方式，温度均一，无死角采用国际先进技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换，保证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象，使产品的保质期更加稳定和长久。

4、杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定，保证了F值的合格率。

【售后服务】：杀菌锅售出后派技术人员上门指导安装调试，并教会一到两名工作人员操作。

1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底

2、服务目标：服务质量赢得用户满意

3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员最快的时间内可达到现场并开始维修。

4、服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损

坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。

想了解的可以给我发私信

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双层水浴杀菌锅