这几年来,柳州螺蛳粉迅速蔓延整个长沙了
就拿泉塘这边来说,大大小小的螺蛳粉店我知道的有快十来家吧。
说到螺蛳粉,相信大家也都不陌生了,今天我就点评一下我在泉塘所吃过的螺蛳粉吧
小螺号螺蛳粉店的螺蛳粉,因为是新开的店子,我特意去尝试一下,朋友们看看图片有没有食欲#������������������
- 他家花生米大粒的,腐竹我必须赞一个,给的又足又大块
- 每次我必点的虎皮鸡爪,这个鸡爪绝对是他们家自己做的,炸得非常大一个
- 给的粉份量真的不是一般的多,小碗的我每次都剩些粉(不是不好吃,是真的量对于我太多了,当然我胃口绝对不小)

第二次去他家吃,依旧加了虎皮鸡爪,还加了豆腐包
结果粉更是吃不完了������

剩了这么多粉,肚子实在是撑爆了,哈哈

但是。。。这个爪子啃得无比干净啊������

下面这家螺蛳粉店名叫啥忘了
我记得那天去这家吃是因为想吃小螺号家的螺蛳粉,但是他没开门,我去太早了,人家早上九点半才开门营业。我没到九点就到那里了
后面就到了这家尝尝味道
- 先来说说这个虎皮鸡爪,“缩水”比较厉害哈,个头不大,然后味道也不是我喜欢的调调
- 这个牛肉丸吃着也不是很新鲜的感觉,味道说不上来
- 炸的黄豆自己加的,想加多少都可以,这个不错
- 米粉用的是细米粉,也是我钟意的
- 汤底是麻麻辣辣的,开始吃的时候越吃越想吃,吃到最后口太干太辣的,然后有急事回家我就没吃了

这家嘬嘬螺蛳粉味道也不错
- 我吃过几次,他家的汤底是属于那种鲜的,我比较喜欢
- 每次吃他家的我都要加份空心菜(因为他家的螺蛳粉汤煮出来的空心菜特别好吃)
- 酸笋是那种不是特别酸,然后很脆的,好吃

这家螺蛳粉开的时间就比较长了
吃过了前面几家螺蛳粉,我就感觉这家的螺蛳粉再也不是我喜欢的螺蛳粉了
- 他家螺蛳粉配菜都比较少
- 粉吃到嘴里比较辣,味道也比较冲

相对比较下来,我最喜欢吃的就是小螺号家和嘬嘬家的螺蛳粉了,料足味道好