吃完了火遍全网的500㎡甜品店,我们一句话也“骂”不出来

吃完了火遍全网的500㎡甜品店,我们一句话也“骂”不出来

戯·糖咖

网红拔草丨新迎小区

傲客自费试吃第 538

「500平甜品店」

「昆明好看的小姐姐都在这」

「昆明新晋网红打卡地」

说到这里,你应该也能猜出我们去拔草的是哪家店了吧?最近打开某书,几乎都是这家甜品店打卡刷屏,于是我们又踏上了去拔草的路。

网红甜品店值不值得打卡?没耐心的朋友可以直接拉到文末看测评结果噢。

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他们家的位置并不算起眼,藏在新迎一个美食城里面,门口红红绿绿的招牌上赫然写着柴火鸡、钱大妈几个大字,和某书上他们清新的风格完全不搭调。

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但只要往美食城里走上几步,就能看到他们家一整块奶白色的外墙,干净清爽,氛围感一下就上来了。

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去之前我们对500平没概念,进门之后才发现,是真的比其他甜品店宽敞明亮许多,虽然打卡拍照的小姐姐不少,却一点也不觉得局促。

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店里弥漫着 软软的蛋奶香气, 放蛋糕的玻璃橱柜被擦得透亮,烘培室也干干净净,看起来就很舒心。

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虽然店里空间很大,但是摆放的小物件都雅致耐看,随意又不刻意,柠檬树、楼梯间、吧台,处处都好拍,确实很适合约上小姐妹来打卡。

环境没得说,只不过玻璃瓦的半透明顶,让店里温度骤升,因为地理位置和建筑构造特性, 在夏日高温下实在是不够透气, 我们没坐一会儿就大汗淋漓,妆都花了一半,差点热晕。

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如果想和小姐妹聊天多坐一会儿,或者来这里安安静静加班的话,估计有点困难, 如果后面店家能装空调改善这个问题,体验感会加分许多。

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说实在的,因为这家店突然爆火,以我们以往的经验来看,去之前没抱太大希望,毕竟去了那么多网红店,我们一句都夸不出来。例如让我们在冷风中等了四小时的袁老四、坐地铁一小时吃完笑不出来的曼谷厨房、吃完连连摆手的北门小馆……

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但是吃完以后, 我们觉得他们家甜品是能到傲客尝鲜水平的, 只不过偶有几个款不适合所有人的口味,大家按自己喜好选择咯。

如果喜欢奶油蛋糕,浮云卷不能错过!

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蛋糕卷看起来有些分量,但吃在 嘴里蓬松柔软, 像云朵一样的口感,淡淡奶香,中间的奶油也香甜得恰到好处,是动物奶油特有的清爽感,不会腻舌头。

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大块芒果清甜,倒是给奶油蛋糕加了点小趣味,芒果浓烈的甜反而衬得蛋糕更清新了些。

不嗜甜的朋友可以试试芋泥海盐,口味更清淡,吃起来不会有负担感。

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蛋糕外面是没有抹平的白色奶油,简洁耐看的款式,里面却暗藏玄机。一层芋泥一层蛋糕的搭配, 口感很绵密, 有了淡奶油的加持,吃起来也不会觉得很干。

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我们去的时候正好赶上蜜桃大福出炉,当然要吃!

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外面的皮糯唧唧的,咬一口就开始流心,中间的蜜桃果酱酸甜适口、果香四溢, 是桃子该有的清香, 而没有浓浓工业感。

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奶油量很足,也一如既往清香可口,算是性价比蛮高的小单品。

至于下面这两个,就比较挑人些。

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焦糖榛子慕斯层次很丰富,味道有点像太妃糖,口感够丝滑, 柔软之余还多了几分轻盈的气泡感。 美中不足的是太太甜了一点,大概嗜甜星人会比较喜欢。

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焦糖海盐蛋糕就更挑人,点单的时候店内小姐姐有提醒我们这是咸口的,我们出于猎奇还是点了。

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可能冷藏柜的温度比较低,蛋糕外层的奶油都冻住了,吃到嘴里久久无法化开,然后咸味重了些,有点齁,我们一行人都不太喜欢。如果奶油的咸味淡一点,和蛋糕胚的甜味中和下,会更耐吃。

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总体来说他们家甜品真的还不错,甜品除了考验甜品师的技术以外,其实原材料也很重要,市上甜品千千万,价格差距也蛮大,因为原材料的价格就差很多。

就我们体验的口感来说,他们家甜品的原材料都还不错,至少奶油是合格的动物奶油。

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毕竟是甜品店,所以我们本来没想点饮品,但架不住店家拍的图好看,一口气点了几杯,结果都普普通通,没有很出彩。

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阿芙加朵是我们最期待的一款,浓缩咖啡的热气一点点融进冰淇淋,舀一勺放进嘴巴,能体验 甜苦交加、冰火两重天 的感受,垫底的面包块烤得焦脆,搭配其实是不错的,但有“冰渣”感的冰淇淋有点拉胯。

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气泡水就不推荐啦,就是果酱加一瓶大象气泡水,性价比不高,不过拍图很好看,夏日感十足的清爽。

(假装有图片)

椰青冰咖味道清淡,既尝不出椰子水的清甜,也喝不到咖啡的香,我们甚至连图都忘了拍。倒是一口就能把人拉到盛夏的劲爽,但是42的价格......不如省下来买小蛋糕吃吧。

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总体来说,这家店真的还蛮不错的,作为一家网红店,出品达到了让我们满意的地步,至少我们盲点的几个都算不错。

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能满足女生爱拍的需求,也能满足口腹之欲, 约朋友很适合。 如果店里闷热的情况能有所改善的话,这家应该会是我们自己会再去的甜品店之一。

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后面我们加了他们家的客服,发现他们家产品非常多, 各种小饼干、定制蛋糕、小礼物、下午茶 。也了解到其实这是一家开了十年的甜品店,戯·糖咖是升级版的而已,经过多年磨合,甜品出品比较稳定,大家有定甜品需求的也可以加客服问问看~

(客服微信找蚂蚱要噢!+ aokekefukm)

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