金龙鱼外资企业

众所周知，当今国内食用油市场有三大巨头，分别是福临门、鲁花和金龙鱼。其中，福临门是国企中粮集团推出的食用油品牌，鲁花则是国内最大的花生油专业生产企业，来自于山东莱阳。只有金龙鱼，其真正掌权人是马来西亚首富郭鹤年

转基因油的原理

转基因大豆的研制是为了配合草甘膦除草剂的使用。除草剂有选择性的和非选择性的，草甘膦是一种非选择性的除草剂，抗草甘膦转基因作物是目前全球播种面积最大的转基因作物。草甘膦杀死植物的原理在于破坏植物叶绿体或者质体中的EPSPS(5-烯醇*酮丙**莽草酸-3-磷酸合成酶)。

通过转基因的方法，让植物产生更多的EPSPS酶，就能抵抗甘草膦，从而让作物不被草甘膦除草剂杀死。有了这样的转基因大豆，农民就不必像过去那样使用多种除草剂，而可以只需要草甘膦一种除草剂就能杀死各种杂草。当前除了大豆之外，还有很多其他抗甘草膦的转基因作物，包括油菜、棉花、玉米等。除了抗草甘膦作物之外，还有抗草丁膦除草剂的作物，不过草丁膦与草甘膦杀灭植物的原理并不相同，而培养这两类作物所转的基因也不同。而当前转基因大豆主要用来提炼大豆油。

为何要引进转基因大豆

其一，国内大豆的品种落后。

美国等大豆种植国，大豆的种植品种和国内是不同的。国内的大豆转基因种植并未有放开限制，种植的大豆品种多为传统品种。所谓的传统品种和国外品种，最大的区别也就是是否是转基因大豆了。国内普遍种植的是非转基因大豆，而国外普遍是转基因大豆。

撇开我们常常讨论的转基因的安全性问题不谈，只从大豆生产力的角度来谈这个问题。非转基因大豆的生产成本要比转基因大豆高很多。

主要体现在大豆的抗除草剂能力。

在大豆田间生长时，杂草的清理是一个非常占用劳动力的工作。非转基因大豆不具有抗除草剂药性，主要是草甘膦。如果用除草剂进行除草，大豆也会受到影响。但转基因大豆具有抗草甘膦的特性，除草时可以喷一遍草甘膦了事，简单快捷。

也就是由于国内大豆品种不具有该特性，导致了国内大豆的生产成本较高。

传统种植下，种一亩大豆的产量可能不及小麦、玉米的三分之一。更多的农民自然选择种植小麦和玉米了。

其二，美国的大豆补贴和国内的粮补政策

在美国疯狂的大豆补贴政策，美国大豆的生产成本进一步降低，从而以低价的生产成本扰乱了国际大豆市场，造成了大豆倾销的不公平贸易。

实际上，中国在1995年前，还一直是大豆出口国。而十几年来，由于国内对于小麦、水稻、玉米等主粮作物的需求是第一位的，保证主要粮食作物的生产，做到手中有粮，心中不慌，是第一大任务。

对于这时段来说，有足够的粮食比大豆更重要。所以，国内的农业补贴除了东北一些大豆主产区外，其它的都以小麦、水稻等为主。这也从一方面造成了国内的大豆生产成本是比较高的，至少没有种小麦、玉米合算。

两相对比，国内的大豆加工企业，自然选择价格更低的美国大豆来进行加工。

其三，国内大豆需求量巨幅增加

中国是大豆最大的消费国，没有之一。

近年来，随着人民生活水平的提高，对于肉食类、蛋白类的消费量也大幅增加。十年来，中国的肉类消费量达到了一个恐怖的增长，这是导致了中国必须从外国进口大豆的一大主因。

原因在于，几乎90%以上的美国转基因大豆，都用来了加工生猪等饲料，也就是我们常说得豆柏。

中国的养殖行业，对于进口大豆的依赖是巨大的。

而其它行业，比如豆类食品，绝大多数采用得还是国产大豆。国产大豆在这一方面也能满足国内的需求量，毕竟吃豆腐之类的，消耗远远低于养殖要用的饲料。至于在豆油方面，消费目前也在升级。橄榄油、菜籽油、花生油、玉米油等都有和大豆油一较高下的实力。

也就是说，国内大豆的需求量暴增和对外进口的依赖主要来自于国内的养殖业。若是减少对美大豆的进口，或许会导致国内的养殖行业成本加大。

最后，较好的消息是，近年来，随着国内粮食生产水平的提高，国内的农业方向重点也已经关注到了大豆的生产上。或许，当农业结构进一步调整后，国内的大豆种植业能重回以往的荣光。

鼓励农民种植大豆、加大对大豆种植的补贴、推进改良大豆品种等，应该是我们接下来要做得事情了。

转基因大豆油是否会危害人体健康？在科学界也从未有定论。

如果是你，你会使用个转基因大豆油以及人造肉吗？为何？