俗话说，夫妻同心，其利断金！年轻的小夫妻们一定都幻想过，能有一家属于小俩口的小店，能做大做强当然更好，只能养家糊口也不错，就这样从小夫妻变成老夫老妻，想起来都觉得好浪漫。那么，夫妻店到底好不好做？怎样才能做好夫妻店呢？
这次我们采访到了从零开始做夫妻店的王先生和王太太，这对夫妻在渝北汽博开了一家名叫“味功夫”的米线店，现在店面的生意基本达到了他们理想的状态。王先生和王太太是在2012年结的婚，结婚的时候，王太太已经怀孕，当时夫妻俩都是公司的小职员，收入不高，还经常加班。不仅如此，王先生还需要经常出差，十天半个月不在家是常事。
王太太怀孕的时候身体不太好，需要时时有人陪伴照顾，王先生看妻子怀孕那么辛苦，加上工作也不如意，干脆离职了在家陪产。但是没有收入也不行啊，眼看孩子就要出生了，以后多的是地方用钱，王先生就想，既然大家都在家，不如去做个小生意算了，既能照顾老婆孩子，也能赚钱，说不定一下就做火了呢？抱着这种乐观的心态，王先生开始物色项目，最意向的两个方向还是餐饮和便利店。
客源流为何会流失
最终王先生选择了餐饮行业，加盟一家米线店，前期倒选址装修倒没怎么操心，都由加盟商搞定，但也因此，大大的超出了预算。王先生一开始想的很简单，请一个厨师，再让丈母娘在厨房帮忙，自己跑堂，老婆怀着孩子就在店里转转，收收钱，这样人力成本也不大，基本还是可以做的走。
很快店就开始营业了，由于新店开张，又有优惠活动，店里生意也还不错。过了半个月，王先生明显的感觉到客流量变少，并且没有多少回头客。王先生开始找原因，首先排除了味道不好的原因，因为开业的时候，基本每个客人都说味道不错。王先生也不跑堂了，就整天整天坐在店面观察。很快，他发现，客人一到店面基本就处于一个很急躁的状态。由于自己平时忙里忙外，也就顾不上点餐这块，所以这块交给丈母娘和媳妇儿负责。媳妇儿怀着孩子，也不能长时间工作，所以基本上都是由丈母娘在负责。丈母娘毕竟年岁大了，很多时候，客人点餐过后，丈母娘都会反复问客人口味。分量，搞的客人很不耐烦。
当上菜的时候，客人都发现自己点的根本就不是这个，也就是在点餐的这个过程中，丈母娘传达了错误的信息，导致了菜品出错。不仅如此，上菜时间也很长，基本上每个客人都要去催一到两次，平均每位食客的上菜时间约为20分钟，这对米线这种菜品来说，确实是让人很烦躁。客人因为在店里用餐不愉快，基本也就不会有二次消费。
丈母娘经常记错餐，王先生当然会提醒丈母娘，也因此，王先生跟丈母娘产生了些嫌隙。丈母娘认为，我本来年纪就大了，记不住事儿，你还让我做这个事情，还一直在人前教训我，让她很难堪。过了不久，丈母娘称身体不好，回了老家。
丈母娘回老家后，王先生请了一个收银员，店里的大小事务还是由王先生一人打理，生意倒也慢慢的走上了正轨。王先生说，本来请丈母娘来帮忙，一是觉得丈母娘在家也没什么事干，二是 为了节约成本，万万没想到，发生了这样不愉快的事情。
“店里当家里”的问题
由于媳妇儿怀着孩子，所以穿衣打扮方面会比较随意，这也是影响店里生意的一个不小原因。有些行为，只能发生在家里，不能发生在店里；有的只能发生在店里，不能发生在家里；因为“店里”是经营场所，“家里”是生活场所，发生地点的不同，判定其是对是错、是好是坏的标准也会截然不同。
例如：穿睡衣、拖鞋乱转、打麻将、玩游戏、织毛衣、睡觉、做饭、吵架，甚至给孩子喂奶等，这些事情在家里做叫“理所应当”，在店里做叫“成何体统”。这个道理地球人几乎都知道，但老婆把店里当家里、把家里当店里已经是“理所当然”了。
诚然，我们的梦想就是做点小生意、养家糊口、维持生计，这种行为好像也无伤大碍。但一旦你的愿望是做好、做强、做大，这种“地主老财”的经营理念，缺乏自律的不雅行为，就会让顾客、合作品牌商对你本人和你的生意产生严重的质疑：“这种综合素质不高的人能干成大事吗？”“和这样的人合作有前途吗？”
这种用自己不当的行为，不断地让顾客和员工失去希望的领导者，实际上就是阻碍家里生意发展壮大的“罪魁祸首”，仅仅是你不知道或者是你不愿意承认而已。
分工配合问题 夫妻经营的生存艺术
王先生讲到分工配合的时候说到，“尺有所短、寸有所长”、“人无完人，金无足赤，白玉微瑕，君子小过”指的是每个人都有自己的优点和缺点，一个人有自己擅长的一方面就一定有自己不擅长的一方面。假定有人让姚明去踢足球或安排刘翔去跑马拉松，你一定会认为这个人大脑发育不健全。
现实中，优秀的夫妻店模式，双方基本上是互补型的，在职位上，高低有别，单一领导；在分工中，你做你擅长的，我来做你不擅长的。夫妻店要想长久和谐健康发展，除了各自要做应该做的之外，还要尽量做到不轻易干涉对方所负责的工作，给“建议”但不做“决定”是一个不错的工作方式。
有时即使因对方能力不足出了问题，也要有足够的宽容与耐心去帮助对方成长，多鼓励、少批评，多欣赏、少指责，相互“配合”不“阻碍”，彼此“补台”不“拆台”是夫妻经营中的生存艺术，这也夫妻双方是由“一对冤家”蜕变成“神雕侠侣”的必修课。