夏季温度高、光照强，蔬菜种植管理难度大，最近几年各种生理性、病虫害发生越来越频繁。
夏天比较常见的病害就是病毒病，病毒病这几年呈现全年发生的趋势，尤其是夏季发生更是严重，并且夏季畸形果问题突出，弯果、大头果、空心果、裂果等特别多，植株刚开始结果就出现早衰问题等。只有不断提升种植技术水平，才能产出更多的精品果，才能有更好的经济收益。
如何保证蔬菜能够长出更多精品果呢？归根结底就是养好根系，这是结出精品果的基础。根系好，作物健壮，抗逆性强，就不容易出现各种问题；根系不好，基础不牢固，作物抗逆性差，就容易感染病毒，出现畸形果。
改良土壤环境，促使根系深扎
改良土壤环境，是促进根系深扎、增强根系抗逆性的基础，有很多种植多年的老棚仍然能够高产，就是因为菜农重视鸡粪、稻壳粪、秸秆等有机肥的使用，而很多新棚建好三五年时间，就出现大量的死棵、早衰等问题，这其中很重要原因就是土壤通透性差造成的。因此，想要蔬菜生长良好，根系健壮，改善土壤通透性是基础。
首先，通过深翻土壤，增加耕作层深度。土壤透气性变差，其中一个很重要的原因就是耕作层变浅，一般旋耕机旋地深度不超过15厘米，每次耕地后，翻起的土壤看着很厚，但实际浇水过后耕作层土壤不超过20厘米，长此以往，就导致犁底层上移，透气性越来越差，不利于作物根系深扎。菜农应该每2-3年进行一次深耕，深耕厚度最好超过30-40厘米以上。
其次，合理增施有机肥和生物菌肥，改善土壤团粒结构。有机肥包括各类禽畜粪肥、作物秸秆、草炭等。禽畜粪肥尤其是鸡鸭粪，虽然有机质含量高，肥效好，但含盐量也高，要注意减量施用，如干鸡粪亩用800-1000公斤，湿鸡粪每亩地用15方左右，并配合粉碎秸秆、绿肥、菌糠等，以减轻土壤盐渍化，同时要把有机肥料充分发酵，防止发酵不彻底造成烧苗。根部病害的逐年增加，与土壤微生态失衡，有害菌积累有很大关系，在进行土壤处理后，应及时补充生物菌肥，如各类芽孢杆菌、木霉菌、放线菌等，可以促进土壤结构改善，提高土壤活性，促进作物健壮，明显减少病害发生。
再次，注意维持土壤的透气性。土壤翻耕后，要注意改善栽培管理措施，减轻对土壤透气性的破坏，保持土壤透气性良好。解决措施一是起垄栽培，多次中耕；二是地膜晚盖早揭；三是采取合理的浇水方式，滴灌设施应该是目前最合理的浇水方式。
苗期定植管理，细节要做到
苗期管理很重要，但真正能做好苗期管理的却不多。有很多菜农都是因为忽视了苗期管理的重要性，导致后期管理难度很大，影响了蔬菜的品质和产量。
首先是苗子选择问题。夏季温度高，苗子很容易出现徒长。很多育苗场为了控制苗子旺长，多次使用植物生长调节剂进行控制，这个对苗子后期生长影响很大。如果控旺过度，茎叶生长会受到严重限制，会导致后期花芽分化不良，定植后容易出现畸形花、无头苗等问题。夏季选苗，一定要检查好根系、茎叶、生长点等，接苗后立即定植，以免出现问题。一些看上去很健壮的大苗，往往因为控旺过度，导致后期缓苗慢，生长弱，所以选苗时一定要做好选择。
其次苗子定植管理很重要。夏季地温高，水分蒸发快，因此越夏蔬菜多选择畦栽，可以减轻土壤高温对根系生长的不良影响。浇水时，要根据实际情况选择适宜的浇水方式，根部病害严重的，可以用微灌，能够减少病原菌随水传播；没有根部病害的，可选择大水漫灌。定植时，根系较弱的蔬菜，要适当浅栽，避免覆土过多，造成闷苗。
做好苗期蹲苗，促根防徒长
夏季夜温高，水肥条件好，容易出现徒长现象，使得植株细弱，开花坐果难，畸形花果数量多。越夏蔬菜蹲苗，这是很多种植户积累的经验。蹲苗的目的就是“控上促下”，蹲苗并不是单纯的控水控肥，而是要根据苗子的实际长势，进行合理的调控。除了控水控肥外，还要注意哪些措施才能使蹲苗最为有效呢？
首先，蹲苗前要浇透水。蹲苗的主要目的之一就是促进根系深扎，保证根系在恶劣环境下能够有足够的营养吸收，所以蹲苗时要保证土壤上干下湿、氧气充足。蹲苗前浇水时，一定要浇足浇透，保证下层充足的水肥供应，才能在促进根系深扎，保证植株健壮生长。
其次，多次中耕松土。中耕一方面可以切断土壤毛细管水，使表层土壤疏松干燥，下层水分保蓄良好，造成上干下湿的土壤情况，并大大增强土壤透气性，保证深层土壤也有充足的氧气，利于根系向纵深下扎；另一方面由于中耕切断了部分表层侧根，降低了植株吸氮和氮的代谢水平，使体内的碳水化合物积累增多，也有利于植株生长健壮，控制徒长。浇透水后，可视苗子长势决定中耕深度，长势旺的中耕要多、要深。
再次，用好功能性产品。大量施用底肥，尤其是粪肥、复合肥等铵态氮肥过多，导致营养供应失衡，从而造成植株徒长。浇缓苗水时，冲施海藻精或者微生物菌剂，可以促进根系营养平衡，培育壮棵，促进花芽分化。浇促棵水时，及时补充钙镁等中微量元素，可促进根尖生长，增强抗逆性，减少各种病害的发生。
此外，蹲苗时间要根据气候、土壤水肥以及蔬菜的种类、生长期长短、长势等，进行合理调整。