成都是中国西南地区的一个大城市,也是四川省的省会。成都是一个充满美食的城市,有很多美食值得一试。如果你来到成都,不要错过这些必吃的美食。
第一道菜是火锅。成都火锅是中国最有名的火锅之一,有着悠久的历史和独特的风味。它的特点是麻辣和鲜美。你可以在成都的任何一家火锅店品尝到正宗的成都火锅,推荐的火锅店有老码头火锅、巴蜀大宅门、蜀九香火锅等......

老码头火锅玉林店开了有十八年之久,连续两年入选成都必吃餐厅,具备实力而又低调无比,爱吃火锅的宝宝一定不要错过。


第二道菜是水饺,成都钟水饺,是一家以传统手工制作水饺为主打的小吃店,位于成都市锦江区。这家小吃店以其精湛的手艺和优质的原材料,深受广大食客的喜爱。

成都钟水饺的水饺皮非常有特色,外薄内厚,口感十分嫩滑。制作水饺的面皮是由高筋面粉和纯净水调制而成,经过了多次揉搓和擀面,才能制作出如此完美的水饺皮。水饺馅料也是选用了最新鲜的猪肉和蔬菜,经过多次精心调味,口感鲜美,回味无穷。
成都钟水饺的价格也非常实惠。虽然是一家小吃店,但是其制作水饺的工艺和原材料都是非常用心的。而且,价格也比其他同类餐厅要便宜很多,是非常值得尝试的小吃店。

如果你在成都旅游或者生活,不妨来一次成都钟水饺的品尝之旅,相信你一定会爱上这里的美食。第三道美食是冒烤鸭,冒烤鸭即冒鸭子是四川省成都市的特色美食,属川菜系、它结合了烤鸭的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法,将烤鸭切块后放到冒菜的汤锅里烫一下,加上冒菜就是一钵热气腾腾,荤素搭配,鲜香四溢的四川特色的冒烤鸭。

“冒烤鸭”是成都特有的烤鸭吃法。在鸭腹内放入秘制香料,然后灌水,烤至九成熟,吃的时候斩块装碗,再用烤鸭时收集而来的窝油和汤汁再掺上高汤而成的卤水,将鸭肉淋烫至将将熟,这个时候的烤鸭,鸭皮有烤制后的酥香,鸭肉细嫩且汁水充盈,还带着冒菜特有的卤香,回味悠长,给人的感觉,就像广东烧鹅和成都冒菜的结合。

一道菜即可享受成都冒菜风味和烤鸭口感,让你的味蕾感受成都的独特风味,真的不容错过。