最近这两天，朋友圈已经变成了“羊圈”，不是“暖羊羊”、“懒羊羊”、就是“沸羊羊”。虽然放开了，但是还要少出门、做好防护。这时候除了做好防护以外，就是增强身体的免疫力。真的阳了也要积极应对， 既然已经“阳”了，这个时候我们不妨放平心态，好好的面对。多吃一些增强免疫力的食材， 帮助体内恢复。“阳”了吃啥好得快？建议：多吃这5样，富含蛋白质，有助提免疫。
白菜
大白菜被誉为“菜中之王”，常食大白菜，可防癌、清热解毒等等。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲。”可见，常吃白菜有利于祛病延年。冬季，空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，易长冻疮。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果，防冻疮。
推荐食谱：【白菜炒豆腐】
所需食材：白菜 豆腐 葱姜蒜 辣椒
1、准备一些白菜 先把白菜根部切掉 然后再给白菜剁成小块，接下来再给白菜叶子掰成小块 ，白菜梆子切成小块，白菜梆子 白菜叶子分开盛放 再次清洗一下 多清洗几遍
2、再准备一些豆腐 先给豆腐清洗一下，豆腐切成豆腐片 尽量切的薄一点 这样是比较入味，切好的豆腐片再给放进盘子里面备用
3、再准备一些大蒜 切蒜瓣 再准备一些生姜 切成姜片再给切成姜丝，再准备一些辣椒 切成辣椒段 再准备一些大葱 切成葱段，再准备一些香菇 切成香菇块
4、准备一个小碗 提前弄一个料汁 碗中添加盐 鸡精 生抽 老抽 胡椒粉 五香粉 再给充分的搅拌均匀 接着再添加一些水 淀粉 再给充分的搅拌均匀
5、锅中烧油 放入弄好的豆腐给煎一煎，小火慢煎，一面煎至焦黄的时候 再给翻面继续煎，煎至两面焦黄给盛出
6、把切好白菜放进砂锅里面，接下来再放入豆腐 接下来再把弄好的料汁给倒进去 接着再继续小火炖 炖入味 再放入辣椒 葱段 继续炖2分钟 炖好给盛出 美味好吃的白菜炖豆腐就做好了。
胡萝卜
现在人们对胡萝卜的习惯吃法大多是生吃、切成丝和粉丝等凉拌后食用，或者是切成片同其他蔬菜炒食。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，李时珍称之为菜蔬之王。老年人吃胡萝卜可以保持眼睛、皮肤及粘膜的正常健康。
推荐食谱：【炒萝卜】
所需食材：萝卜 西红柿 青椒 火腿 面粉
1、准备一些新鲜的胡萝卜 先给萝卜清洗一下 接下来再给萝卜清洗一下，多清洗几遍，洗净后再给切成薄一点的萝卜片 尽量切得薄一点，把切好的萝卜片 再给放进盘子里面
2、把切好的萝卜片放进蒸锅里面，大火给烧开 再转中火给蒸15分钟左右 蒸熟取出 接着再给倒进盆中，捣成萝卜泥 再添加一些淀粉 面粉 捣成面絮 再给揉成偏软一点的面团 放在一边醒30分钟左右
3、接下来再准备一些大蒜 切成蒜蓉 再准备一些大葱 切成葱花 再准备一些小米辣 切成辣椒碎 再准备一些青椒 洗净 去籽去蒂 接着再切成辣椒块
4、接下来再准备一些西红柿 先给西红柿清洗一下，多清洗几遍 切掉西红柿蒂 再给切成西红柿碎 ，切好的西红柿碎 再给放进碗中备用 再准备一些火腿 切成火腿片 再放碗中备用
5、取出弄好的面团 先给面团处理一下，接下来再给面团搓成条 再团成团状 弄好之后再给放进锅中煮一煮 煮熟给盛出
6、起锅烧油 放入葱姜蒜爆香，放入西红柿给炒一炒，接着再放入煮熟的萝卜圈，接着再放入盐 鸡精 生抽 老抽 调味，炒入味 再放入青椒 火腿炒一炒，炒入味 给盛出 炒好给盛出 美味好吃的炒萝卜就做好了。
羊肉
羊肉的最大好处就是强身补虚的作用，对于身体虚弱，体质差犹有益。羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素 ， 容易被人体消化吸收，羊肉的脂肪含量也较少，并且羊肉具有补肾壮阳，补血温经的作用能够提高身体素质，
推荐食谱：【羊肉炖萝卜】
所需食材：羊肉 萝卜 葱姜 香菜
1、准备一些羊肉 先给羊肉处理一下，把羊肉外皮给处理一下，先用火给烧一烧，这样可以去掉表面的绒毛 还可以去腥，接着再给放进水中浸泡
2、腌肉浸泡好给捞出 然后再给刮一刮。刮洗干净，接着再给切成小块，把羊肉给剁成大小均匀的羊肉块，弄好的羊肉块再放进盘中
3、接下来再给羊肉块清洗一下，添加一些盐 再添加一些面粉，面粉水的去污能力比较强，淡盐水也有杀菌的作用。给羊肉搓洗一下，搓洗干净 洗净后给捞出 控水备用
4、准备一些大葱 切成葱段 再准备一些生姜 给切成姜片 接着再把洗净的羊肉给放进锅中，再放入一些葱姜 大火煮开给焯水，把表面的浮沫给撇出来 接着再给捞出 控水
5、准备一口砂锅 把焯水的羊肉给放进砂锅里面 再放入葱姜 再倒入足量的清水 大火烧开，再给继续小火炖2小时
6、准备一些萝卜 先给萝卜清洗一下，接着再给萝卜削皮 然后再给萝卜切成条，接着再给切成滚刀块，再准备一些小葱 切成葱花 再准备一些香菜 给洗净 给切成香菜段
7、羊肉炖好 放入萝卜，再放入一些枸杞 再继续炖20分钟左右 准备大碗 放入葱花 香菜 把炖好的羊肉汤再放入大碗里面 美味好喝的羊肉炖萝卜就做好了。
南瓜
南瓜是生活当中常见的食物，经常出现在餐桌上，不仅营养价值高，而且价格也非常的公道， 从中医的角度来说南瓜更具有一定的食疗作用，适当吃南瓜对身体很有好处。南瓜口感香甜软糯，深受男女老少喜爱，冬天也正是吃南瓜的好时节，
推荐食谱：【南瓜饼】
所需食材：南瓜 面粉 糯米粉 白糖
1、准备一些南瓜 先给南瓜清洗一下，接着再给南瓜削皮 再给南瓜瓤挖掉 接着再给南瓜切成薄厚均匀的南瓜片 尽量切得薄一点，这样蒸的时候 不容易出现夹生的情况
2、把南瓜片放进盘子里面 再给放进蒸锅里面 大火烧开。再转中火蒸15分钟左右，南瓜蒸熟给取出 然后再给倒进盆中 捣成南瓜糊糊
3、接下下再往里面添加白糖，给搅拌成糊糊状，接下来再准备一些面粉 再添加一些糯米粉 充分的搅拌均匀 然后再放入弄好的南瓜糊糊 给搅拌成面絮 接着再给揉成面团 放在一边静置一些时间
4、接下来再准备一个托盘 放入一些淀粉 接下来再取出面团 揪出一团，接着再给团圆按扁，然后再放进托盘里面
5、接下来再准备一个盘子 把弄好的椰蓉给倒进盘子里面，接着再把弄好的圆饼放进盘子里面，使其均匀的裹上椰蓉
6、锅中烧油 烧至五成热，也就是放入筷子起密集小泡泡的时候 然后再放入弄好的南瓜小饼 小火慢炸，炸到定型的时候 再给翻动 使其受热均匀 上色均匀 炸到焦黄酥脆 给盛出 美味好吃的南瓜饼就做好了。
山药
老年人在平时可以适当的吃一些山药，山药是一种非常好的药食同源食材，能够记到补肾益气的作用， 山药肉质洁白细嫩、质地柔滑鲜脆，而且还含有丰富的营养物质，对老年人的健康十分有益。
推荐食谱：【山药千层饼】
所需食材：山药 鸡蛋 面粉 葱 豆腐乳 黄油
1、准备一些山药 先给山药清洗一下，多清洗几遍，山药洗净 接着再给山药削皮，如果对山药过敏的话，可以戴着手套操作 接着再给山药切成薄一点的山药片 然后再放进盘子里面
2、接下来再把盘子放进蒸锅里面 大火烧开，再转中火给蒸15分钟左右 把山药给蒸熟蒸透 接着再给盛出，把山药给自然放凉，接着再打进去几个鸡蛋 然后再倒进破壁机里面 启动打成糊糊状
3、把弄好的糊糊倒进盆中 接着再添加一些酵母粉 再添加一些白糖 白糖可以促进酵母粉的发酵，接着再给充分的搅拌均匀，然后再添加一些面粉，边添加边搅拌，搅拌成面絮状，接着再给揉成偏软一点的面团 把弄好的面团放在一边 密封发酵至两倍大
4、准备一些豆腐乳放进碗中，给豆腐乳捣成豆腐泥，接着再放入些黄油 再次给充分的搅拌均匀，暂时放在一边备用
5、接下来再准备一些小葱 切成葱花 再准备一些白芝麻 把葱花白芝麻放进豆腐泥里面 再放入五香粉 胡椒粉 接着再浇入热油 激发出香味 搅拌均匀 再放在一边备用
6、取出发酵好的面团。揉面排气 接着再给面团分成多个小面剂子，再分成一个大面剂 ，每个面剂都给擀成薄饼
7、把最大的饼给放在底部 接着再涂抹油酥 接着再放入小饼 再涂抹油酥，就这样重复操作，全部弄好 接着再给折叠过来 把接口处给捏合好
8、弄好之后 再给放进蒸锅里面 二次发酵至两倍大 再大火烧开 转中火蒸20分钟左右 蒸熟关火 再继续焖5分钟左右 焖好取出 接着再给放进烙饼里面 小火慢烙 烙至表面焦黄酥脆 烙好盛出 再切成小块，美味好吃的自制山药千层饼就做好了