2020注定是一个难忘的年，疫情席卷了了全球对各国产生了很大影响；对全球经济影响更大比如：制造业、交通、房地产、餐饮等等。然后在这样的时代下又催发了新的科，技新的经济生命力，变相影响着全球经济、人文、政治等领域变革；比如说经济好多行业出现了线上发展，都是为了生存所以新的生命必定出现，在2003年“非典”催促了淘宝的诞生也开创了中国电商的发展。这次的疫情没人都在遇见机遇每个人也都想抓住机遇，企业也是一样的希望得到转型活下去活得更好。
今天我主要说下餐饮行业的催促变革，疫情期间餐饮行业遭受了基本0收入的时代。每个从事餐饮的人希望政府救济，希望房租减免但这都是杯水车薪；最重要的还是要保证资金流放眼未来活下去。当然疫情期间众多餐饮品牌依然把战略重心投放在线上营销，把门店搬到“云端”，积极开展短视频销售、直播、电商合作等方式自救。
当下中国比较好的茶饮品牌迅速发展壮大他们也在等着疫情过后人们的报复性消费希望在2020年有更好的一店收入，来弥补疫情所造成的影响。
排名：
喜茶 NO1——喜茶隶属于深圳美西西餐饮管理有限公司，喜茶是广东茶饮品行业中知名品牌之一，是全国各地奶茶爱好者最喜爱的茶饮品。我们坚持采用新鲜，健康的食材和上等咖啡豆为原料，精心制作每一杯饮品，做出适合当地顾客口感的时尚风味饮品。
喜茶起源于广东江门一条名叫江边里的小巷,自开第一家店面以来，就备受青睐和关注，导致品牌名称被相继模仿,为了避免山寨产品一次充好,我们决定更换商标,几次尝试之后,由于“皇茶”不能被注册，创始人聂云宸决定放弃这个商标，于2月26日，皇茶正式更名为喜茶。
益禾堂NO2——益禾堂创立于2012年，是武汉熠汇饮科技有限公司旗下的原叶手作时尚茶饮品牌，以多样的口味和独特的气质，立足于全国高校商圈。注重“客户至上，精益求精”的企业精神，以成为一家值得信赖、受人尊敬的连锁企业为愿景，秉承着为年轻一代提供超值、美味、时尚的好产品，让加盟商持续赢利的使命。
奈雪の茶NO3——奈雪の茶：奈雪の茶Nesno，一个你在这里可以邂逅台湾好茶，遇见初心软欧包的品牌。奈雪的茶源自阿里山、印度马来西亚大吉岭等手工采摘茶，公司用贴近生活的方式，传递茶的美好。软欧包则强调健康、低油、低糖、低盐，经过长时间发酵等候而得到的天然麦香。团队专注于凭借高质量的产品及服务力求积极为消费者提供
鹿角巷奶茶NO40——每个人的心中，都有一杯好茶，在那悠闲的午后，阳光洒落的温度，微风轻拂的快适，情人甜蜜的微笑，口中回甘的韵味。忆起初次喝到好茶的感动，也想把这份美好带给所有的人，秉持这份初衷，「TheAlley」就这样诞生了。这就是鹿角巷的情怀
茶饮是当下时代年轻人的日常消费品随着时间推移这种品牌消费也会向中年推进，疫情结束之后希望快餐茶饮品牌有新的发展机遇希望餐饮报复性消费早点到了。