严寒之冬，围桌吃着热气腾腾的火锅，实为美事。近年来，名为贡菜的菜品以Q弹脆滑的口感迅速成为火锅菜佳品。它的种植也成为了群众增收的新路子。
时下，正值贡菜收获的季节。趁着晴空万里的好日子，密祉镇八士村村民李光周家正在田间忙碌着贡菜收割。
将收割来的贡菜梗整体洗净，削皮、划条、晾晒，一家人分工配合有序。
正在晾晒贡菜条的周美菊脸上洋溢着幸福：“比起到外面打工，在家种地也是一种好选择，收入可观，亲戚邻居也能互相照应。我家种的不算多，但是今年的贡菜产量高，4个月左右的时间，每亩收入就大约13000元左右，这种日子有奔头，我们干活更有劲。”
李光周家今年种植贡菜面积约3.5亩，虽然贡菜的收购价会因时节、品质等因素影响，但他家入行早，水肥管理得当，加工经验足，今年的贡菜收入预计可达47000多元。再加上种植灯盏细辛、烤烟、玉米等农作物，农闲时节便在镇内做临时工，一家人忙碌充实且幸福。
不只是李光周家，目前，密祉镇种植贡菜1500亩，亩产200—250公斤（干货），平均亩产值也达9000元。弥渡县勇存农业发展有限公司就是贡菜的收购商。该公司总经理李钟勇介绍，公司与6个村产业发展农民合作社签订合作协议，提供贡菜种植收购“一条龙服务”，与种植户签订合同，约定贡菜收购价每公斤不低于30元，具体价格随行就市，根据品质定级，级别越高收购价格越好。
李钟勇说：“年前，贡菜收购价每公斤达50至55元。只要肯劳动肯吃苦，不愁找不到赚钱路子。忙过这一季，咱们的腰包又鼓起来了。”
近年来，密祉镇结合独特区位和气候优势，积极引导农户在秋冬季节，利用闲置土地和间套种大力发展培育周期短、增收快的蔬菜产业，高水平推动产业发展，实现农民增收。
文图 /密祉镇 海文婷 白如月 编辑 /马晓燕
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