牛油果怎么炒才能又香又脆 (牛油果怎么炒才不变色)

牛油果怎么炒才不变色,牛油果怎么炒才能又香又脆

阿基米德说,给我一个支点,我就能撬起整个地球。广告界一位老司机说,给我一个产品,我就能把他捧成网红。最近,我们接到一个任务,叫“捧红牛油果计划”。

“捧红牛油果计划”市场提案

背景调查:

过去十年,全球牛油果消费市场曾集中在经济相对发达的北美、欧洲、日本。但这些市场的需求日趋饱和,增长陷入迟缓,世界主要的牛油果企业纷纷看中了中国市场的潜力。2005年,中国对墨西哥开放对华准入,墨西哥牛油果第一个进入中国市场,但并未取得成功。经分析,原因有两个:

1、牛油果口感厚重,中国消费者并不接受;

2、牛油果从国外进口,关税、运输、保险等成本高,导致牛油果价格贵,2005年在高档商场里80元/斤。

环境分析:

2014年牛油果发生了转折,智利和秘鲁先后被准入出口到中国,享受中国零关税优惠,而在2016年中国也将进口墨西哥牛油果的关税下调10%,一时之间市场上牛油果供应量充足,价格逐渐下降,在消费者可接受区间。

产品调研:

为了方便理解,我们将牛油果和大家最为熟悉的苹果进行比较:

牛油果怎么炒才不变色,牛油果怎么炒才能又香又脆

通过表格我们发现,牛油果在营养上讲,它含有丰富的蛋白质和钾,但缺点是高脂肪高热量。牛油果的脂肪类型属于单不饱和脂肪为主(61%油酸),油酸只是一种比较健康的油脂,成年人可以适当尝一尝,但并不存在“抗氧化”、“降血压降血脂”、“防癌”等神奇功效。

竞品分析:

秋葵、樱桃萝卜、牛蒡等,都是近年在包装下红极一时的“餐桌网红”。

目标人群定位:

现在正是“消费升级”的时代,买好货的同时想买洋货,买吃的同时还想买健康,在这样的环境下,我们要准确寻找本次“消费升级”的主力军。经过秋葵等产品的成功经验,消费主力在一二线年轻白领、中产阶级家庭。

年轻白领——喜欢买高档品,作为他们努力工作的一种回馈。他们买最新的IPHONE,往往是追求品质、性能以及正向的情绪。

中产家庭——通过买奢侈品来满足区分阶级的需求。他们买IPHONE追求的是快和新,一定要在紧缺的时候高价买到IPHONE,不仅证明我有钱,还证明我有渠道、有手段。

充分利用个别人物法则,让一些名人、网红在网络上做 “买家秀”,让消费者想通过买牛油果的方式,以为自己离偶像或者想象的美好生活更近一步。

宣传策略

权威背书:找权威专家解读牛油果的益处,挖掘牛油果的价值;找星级大厨教用户怎么吃才让牛油果最棒,出“牛油果10种最好吃的方法”攻略。

软文推广:充分利用新媒体微信、微博、知乎等平台,每天一次,每次10篇文章,尤其在健康、减肥、时尚达人、高品质生活等属性里找有代表性的KOL,务必有爆款10万+文章。

视频直播:在短视频里插入牛油果料理视频,在直播时,让主播现场吃牛油果,可以请大胃王主播,直播吃100个牛油果。

包含但不局限于上述渠道,保证全网全渠道铺开宣传!

宣传文案

一天一颗牛油果,危害疾病远离我

牛油果,爱生活人的共同选择

吃10个没营养的苹果,不如吃1颗健康的牛油果

牛油果,减肥达人的必备代餐

………

广告界老司机看完这份提案后,手指轻轻点了点桌子,示意手下赶紧去做吧。心里想,中国人的餐桌上,势必掀起一场血雨腥风…成者为王败者为寇,谁还记得不久前大红大紫的秋葵呢,真是世态炎凉啊…

一个月后,手下们纷纷反馈效果,据说牛油果的神奇功效已经刷爆朋友圈,大家都知道牛油果是新的“水果之王”,微商团队纷纷加入战局,卖力宣传牛油果的好处。

牛油果在中产阶级中掀起一股小高潮,网络媒体《好奇心日报》曾用牛油果为它的消费群体戏谑定位——“中产阶级,具备常年牛油果的经济实力,家中常备半个牛油果保存器”。

很多平台上一些大V主动分享牛油果的吃法,凸显自己很FASHION。

看来,牛油果真的火了。

●解读君警告:

上述提案,纯属YY,如有雷同,是你抄我的~