如果来到景德镇你会发现，这座以瓷器闻名的中国小镇也有着它独有的烟火气息～
今天给大家盘点一下景德镇的八大名小吃，走过路过的你千万不要错过！
一．冷粉
都说江西人一碗米粉走天下，而冷粉只有景德镇吃得到，你们看出它和普通米粉的差别了吗？它的粉条很粗，像平常我们用的筷子般粗细，吃起来更加有嚼劲，也更滑口。制作方法很简单，江西人的口味比较重，调料有很多，像葱姜蒜麻油生抽老抽辣椒盐菜是必不可少，但是正宗的景德镇冷粉一定少不了橘子皮！！那可是冷粉的灵魂~ 冷粉应该可以评为景德镇早餐No.1，大街小巷的早餐店都一定少不了。
二．碱水粑
在景德镇，碱水粑几乎是每家必备的粮食了，制作简单又方便储存，现在市面上的碱水粑都是抽真空包装，可保存长达三个月。它是用碱水和晚米粉制成，早以前是制瓷师傅的专用点心。碱水粑炒鸡蛋是最经典的，要是再加上一点农家做的湿盐菜（就是雪里红盐菜，但是更好吃）就更完美了。一般景德镇人都爱炒着吃，切成薄片配上鸡蛋、青菜、肉丝和湿盐菜，重口的再来点辣椒大蒜等，可谓是色香味俱全。因为用料精良，碱水粑申请非物质文化遗产名录。
三．油条包麻糍
在景德镇的早餐中常见的还有油条包麻糍。“油条包麻子，恰的落牙齿”，掉不掉牙齿不好说，但是好吃是真的！将新鲜滚热的麻糍平铺在两根或数根刚炸好的油条上，洒上白糖和熟芝麻，再将油条对折，形成油条包麻糍，然后放在白糖和熟芝麻上滚一滚~ 吃起来香甜可口，老少皆宜，既有油条的香脆，又有麻糍的香甜。
四．饺子粑
景德镇号称“都昌人的码头”，都昌人不但影响了景德镇的语言和文化，也把美食带过去，饺子粑就是其中之一，一般本地人会把它做早餐和夜宵吃。它和水饺的区别就是它是素馅的，一般是萝卜丝馅和豆腐丁馅，如果你不太会吃辣，第一次去吃的话就一定要记清楚，说清楚是要不辣的，不然以景德镇人的口味，估计会让你辣到流泪~
五．油炸清汤
清汤，也就是馄饨，只不过个头比北方馄饨小一些。在景德镇人们喜欢油炸着吃，皮薄并且酥脆，在蘸上醋或者辣椒酱就可以吃了。味道很好，在夜宵摊或是小吃店都可以吃到，便宜大碗！！！深受景德镇当地人喜爱~
六．煎饼
景德镇的煎饼小小一个，不像煎饼反而有点类似水煎包，但是当地人就叫他们煎饼。它的馅料和饺子粑有些相似，也是多用素菜作为馅料，辣椒也是有过之而无不及，刚煎出锅的煎饼特别烫，因为面皮较厚热气散不出来，一定要记得凉一凉再吃喔~
七．辣椒粑
辣，是景德镇美食的底色。在冬天天气干燥的时候，人们喜欢把辣椒与糯米和在一起做成原味的辣椒粑。或是将老南瓜去皮、切片、晾晒后一次蒸熟、放入糯米粉搅拌成南瓜泥，之后反复晾晒加入调料制成的南瓜味的辣椒粑。现在还有用茄子或者豆鼓、柚子皮等制成各种各样蔬果味道的辣椒粑，吃完后唇齿余香、回味无穷…
八．桃酥饼
在景德镇，有一种桃酥叫做乐平桃酥。因为用料讲究，制作精良、酥松可口、营养丰富…先后荣获省优、部优和首届中国食品博览会金银奖等8项桂冠，被海内外食品专家誉为“中国桃酥王”！
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