昨晚下班，朋友约吃饭，有段时间没聚了，大家一顿招呼，来了十几号人。
有人提议就岛外吃，性价比会高一些。听说杏林化工学校边上新开了一家大排档，于是我们就过来了。
舒味海鲜大排档，这家我有印象，之前在集美嘉庚公园附近也吃过。现在杏林开了分店，就在一栋民房别墅里，三层，有包间有堂食，门口可以停车，小型聚会或小范围聚餐都还是不错的。
基本上都是一些厦门海鲜大排档比较常见的招牌菜，食材还不错，份量也行，价格也算可以，整体不错。
膏蟹 ，沙茶做法，略浓稠，偏温和。一锅两只，基本都满膏，一只89元，一份178。里头还有一些猪血，豆泡等。上桌小火点着，蟹膏香，蟹肉嫩，还不错。
龙虾，扇贝，鲍鱼 都用粉丝蒸的做法。龙虾肉质紧，不散，壳薄脆，新鲜，200多元一份，可以。扇贝一只12，鲍鱼19，个头都很大，加了蒜蓉，是我喜欢的做法。鲍鱼的火候稍过了一些些，影响不大。
养生燕麦翅肚羹 ，一大盆，269元，鱼翅、猪肚切丝状，还加了燕麦，色泽金黄，温热滋补，直接干两碗。
油淋东山小管 89元， 树子蒸石斑鱼 139元，吃起来卡卡脆的 海鲜饼 ，一个7元。这三道舒味做得都很棒，几乎每次都会点。
捞汁鲍螺片 49元，螺片切得很薄，口感爽脆，酱汁调得也妙，喜欢。
干煎山地鸡 119元，一端上来，整桌的香气几乎都被它覆盖掉。肉香而嫩，我还习惯夹一片沾着铁锅油滋滋的姜片，嚼两口，赞。
如果有喝点小酒， 椒盐鳗鱼苗 69元， 百味猪手 39元， 盐焗老蛏 49元都很搭。主食我雷打不动选择 海苔饭 ，一大份42元，粒粒分明，越嚼越香。 海鲜卷 16元一条，切3条成盘，外皮酥香，馅料丰满。再来一大份 鲜笋油蛤小肠汤 69元，清爽鲜甜。 花生、芸豆、腌萝卜、皮蛋 再上来，大家都强烈要求战斗力已拉满，吃不动了。
一大桌挺丰盛的， 龙虾，螃蟹，鲍鱼，石斑，鱼翅 ……样样都有，看这食材，规格也不低，但价位还算美丽，1000多，12个人，吃到扶墙。如果你在集美杏林一带，这家你可以看看。
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