#头条创作挑战赛#
你听过“社交小龙虾”吗？
这一网络热词在社交平台上广为流传，被网友们疯狂玩梗。
如果你是“社牛”，满大街的人都可能是你的朋友；
如果你是“社恐”，一出门就会想找个地缝钻进去，就怕碰上熟人。
但最令人头疼的，还是游离在两者之间。
社交时，根本看不见熟人，也听不到别人叫自己，处于一个又“聋”又“瞎”的状态，俗称“小龙虾”式社交。
在“小龙虾”的世界里，还分有两个品种：“被动小龙虾”和“主动小龙虾”。
所谓“被动小龙虾”，指一些朋友在外“两耳不闻窗外事”，对外界的事物漠不关心，更别提社交了，高冷人设屹立在外。
而“主动小龙虾”则指那些生活中为了避免尴尬，主动选择视而不见，充耳不闻的人。
当“小龙虾社交”走红网络后，许多网友自嘲：“是小龙虾本虾了！”
虽说小龙虾与“聋”和“瞎”谐音，但事实上其具备的社交属性与之截然不同。
《舌尖上的中国》的导演陈晓卿曾说：“小龙虾是最好的社交食物，因为你玩不了手机。”
与朋友聚会时，端上一盆小龙虾，正好适合一群人一边剥壳一边唠嗑，压根腾不出手来玩手机。
小龙虾，使得人与人之间的关系，更为亲近。
有人说小龙虾爆火是因为政府推广，也有人认为是媒体炒作，还有人称是吃货的力量。
其实，如果细心观察就会发现，小龙虾的走红离不开两个字——社交。
2014年，微信支付问世，手机占据人们的碎片化时间越来越多。
中国新闻出版研究院调查数据显示，2014年我国成年人手机阅读群体的微信阅读使用频率为每天两次，人均微信阅读时长超过40分钟。
人与人之间的沟通逐渐被手机取代，哪怕面对面，也总有人时不时掏出手机瞄两眼。
为了打破聚会时“人在心不在”的局面，衍生出了一些餐桌游戏，比如入座前全体没收手机，谁先看手机谁买单。
在这样的背景下，“放下手机，回归生活”的声音，愈演愈烈。
于是，让人腾不出手来的小龙虾逐渐吸引到人们的关注，成为好友聚会的首选。
不仅如此，4月至7月是小龙虾上市的高峰期，也正是烧烤夜宵盛行之时。
傍晚，与好友在街头点上一盆小龙虾，加上几瓶冰镇啤酒，成为夏天的标配。
消费需求与生产力的契合，进一步加强了小龙虾的增长势头。
能让人们在餐桌上放下手机的食物还有很多，如果小龙虾的社交作用仅限于此，当然也不会稳居“夜宵之王”的宝座。
小龙虾火遍大江南北的一个重要原因，就在于它的普适性与全民性。
小龙虾繁殖快，适应能力强，不像鲍鱼那样难饲养，所以在价格方面较为亲民，普通百姓也能时不时买几斤尝尝。
用什么调料，怎么烹饪，为邻里间提供更多的交流话题。
从消费场景来看，小龙虾可冷餐可热食，可外卖可堂食，可当正餐也可做休食。
多样化的消费场景，为消费者提供更多的选择，也为社交提供便利。
并且，小龙虾没有其它水产品那样的腥味，自身也没有其它味道，所以在烹饪上的可塑性极强，能够满足不同地区人们的口味需求，像麻辣小龙虾、油焖大虾、蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾等等。
做法的多样性，打破了地域的界限，使得南方和北方的人民在吃方面有更多融合与话题。
食物跨越区域的边界，加深了南北人民的感情。
餐桌上的小龙虾，体现了中国美食文化的大团结精神。
如今，从海南到东北，从上海到*疆新**，小龙虾成为各个地区餐桌上的常客。
上至五星饭店，下到路边小摊。
各行各业人士为了扩大社交，吃一顿小龙虾；朋友之间保持联络，吃一顿小龙虾；情侣之间升温感情，吃一顿小龙虾......
小龙虾不仅是“社交菜”，更是“团结菜”。
一位来自德国的网红“上海女婿”在接受采访时，对小龙虾给出极高的评价：
“我觉得小龙虾是很团结的菜，就是跟朋友一起吃，慢慢吃一两个小时，很开心，而且这个肉质跟别的海鲜就不能比。”
来自五湖四海的朋友们，只要提及小龙虾，总能打开话匣子，从口味到风俗习惯，从烹饪手法到地域文化，小龙虾就是有这样的魔力。
作为聚会之王，小龙虾承担着维系社交、促进民族团结的重任，展现出中国美食文化特有的魅力。
