中国是一个多民族的国家，各民族共同团结，互相帮助共同发展，大家通过共同的努力，共同建设美好的国家，实现中华民族伟大复兴。中国地大物博，民族风俗也多种多样，在饮食习惯方面，有回族人不吃猪肉，满族人不吃狗肉，满族和汉族都有自己的饮食禁忌。
满族人为什么不吃狗肉呢？
满族人是从来不食狗肉的，即使是在那些生活很困难的年代也是这样。不吃狗肉之所以成为满族一个重要的生活习俗，不仅因为狗对努尔哈赤有救命之恩，更表达了游猎民族对生活中的伙伴——狗的敬重。
据说，当年努尔哈赤率兵出征的时候，一次走了“麦城”，被明将李成梁追到一处深山老林里，这时努尔哈赤的前方出现一大片芦苇荡。他骑的马累倒了，身边就剩一条伴随他的大黄狗。努尔哈赤累得实在跑不动了，就躺在离一处水坑不远的芦苇荡里睡着了。李成梁发现面前是片一望无际的芦苇，就派兵搜却没搜到，于是下令放起火来。那火借风势，眨眼间就烈焰腾腾，眼看要烧到努尔哈赤了，那条忠诚的狗就跳到水坑里沾一身水，再跑回来把努尔哈赤周围的芦苇压倒滚湿，就这样，那狗一趟又一趟地去水坑里沾水，直到把努尔哈赤周围的芦苇全都弄倒弄湿，形成了一处安全地带。大火过后，李成梁的*队军**继续搜索，眼看着大军就要来到了，努尔哈赤却还在酣睡中，这时一群乌鸦围着努尔哈赤喳喳乱叫。搜索的兵丁，见一个人（努尔哈赤）的身上落了一群乌鸦，认为那人必死无疑，就不再搜索。当老汗王醒来时，发现狗已经累死了，自己身上落满了乌鸦，火还在远处燃烧着，兵丁搜索的喧嚣声却渐渐远去，知道自己是被狗和乌鸦救了。后来，努尔哈赤打下江山做了大汗后，为了感谢大黄狗的救驾之恩，专门颁布命令，禁吃狗肉。
满族有句谚语：狗见家贫死也守，人见人贫亲也疏。满族是一个崇敬狗的民族。狗是满族祖先骑猎不可缺少的好帮手，也是他们忠诚的卫士。所以不吃狗肉。
其实在中国还有另外一个少数民族也不吃狗肉，相必大家伙都猜不到。答案是瑶族，瑶族为什么也和满族一样不吃狗肉呢？
瑶族人不吃狗肉跟满族人的原因有些相似,但也有很大的区别。
瑶族是另一个忌食狗肉的民族
瑶族人敬狗，不仅仅是因为狗是人类的朋友，在瑶族传说中，狗更是瑶族人的祖先。《后汉书.南蛮传》等古籍中有关盘瓠神话的记载，就是说的瑶族始祖盘瓠，也即盘王。
现今仍旧流传的盘王神话，大致是说在远古时期，平王养有一只姓盘名瓠的龙犬。一年邻国高王来犯，平王征讨无果，遂张榜，谁能取下高王首级，则黄金万两，封邑万户，并将最宠爱的三公主许配给他。哪知，满朝文武没人*招应**，而盘瓠为报主人的恩，揭下皇榜，并成功取下高王首级。平王自然很高兴，大肆庆功之后，就到了兑现赏赐时间，这下他又有点犯愁了。虽然盘瓠立了大功，可是要将女儿嫁给一只狗，着实有些不忍心。三公主得知后，对盘王说：”一国之君最重的是承诺，不能因为我一个人而失信于天下。”平王听了觉得很有道理，就将公主风风光光嫁给了盘瓠。结婚当天，盘瓠用人语对公主说，将他放在一个金盘内七天七夜，他就可以变作人形。果然，七天后，盘瓠从龙犬变成了美貌男子，后来与公生下六男六女，也就是后来的瑶族各系。
还有种说法，说是公主等了六天六夜，担心他饿死，提前打开了金盘，此时盘瓠已经化身人形，只是头还没有变。这也是为何，后世民间供奉的盘王神像，都是犬头人身。
无论是哪种版本的传说，都说明，在瑶族的远古时期，犬是其图腾，也就是其认定的祖先。那么，狗的地位也就不言而喻，不吃狗肉的习俗自然随着这些传说传承了一代又一代。
我们应该尊重各个民族的饮食习惯，这样我们的国家才能团结，才能发展得更好