夜经济经营方式发展典型经验 (实体经济创业的机遇与挑战)

什么是夜经济?

天黑至黎明时段发生的商业经营行为统称夜经济(18:00--次日凌晨6:00)。

其中:大多数商铺的打烊时间都集中在22点,22点前后的城市商业环境会呈现较大的差异,又有22:00--次日凌晨为深夜经济时段的细分。

第一篇文章《从夜经济、错位经营思路,思考实体经济创业的选择》​我们综合评估了夜经济的十大业态时段,第二文章《从夜经济、错位经营思路,小微创业者可选的五大业态》通过五大业态的详细介绍,相信夜经济对于创业者如何选择初创业态、以及寻找合适自己的业种、以及品类配比和特色定位,形成错位经营思路有了一定的参考意义。今天在补充一篇致胜策略为创业者保驾护航。

夜经济经营方式发展典型经验,夜经济的商业模式布局与开发

我们还是以深圳为例:深圳夜生活各类业态商家总数之间存在较大差异,其中宵夜数量占据夜生活商家数量的绝对多数,比例达77%。

夜经济经营方式发展典型经验,夜经济的商业模式布局与开发

夜经济经营方式发展典型经验,夜经济的商业模式布局与开发

深圳夜间消费主要特点

夜经济经营方式发展典型经验,夜经济的商业模式布局与开发

拉动夜间消费的制胜策略

1. 场景化打造:捕捉客户多元化的趋势,打造服务场景,提升消费粘度

  • 为兴趣买单、理性消费、重价值,成为主流的消费态度。通过不断创造新理念、新模式以丰富夜间消费选择,带来更符合体验,满足消费者不断增长的喜新和猎奇的消费心理。
  • 代表亚文化的95后00后新生代逐渐崛起,不断跟进和理解年轻亚文化群体的诉求,有助于线下商家紧跟年轻人的消费价值观,不断推陈出新。

2. 运营新逻辑:合理与周边商业组合,提升相互的人气引流

  • 夜间业态之间存在着紧密的相生关系,思考夜间的消费链条,合理规划创业业态,将有利于提升经营生存机会,实现互补共赢的局面。
  • 例如做夜宵的可以考虑在夜店或便利店周围设店,利用对方的人气为自己所用。

3. 差异性发展:结合热门商圈聚合度或住宅生活区差异化选址

  • 通过大数据地图理解城市的各类业态聚集度,通过差异化选址,提升避免同质化竞争。
  • 通过对周边人口特征以及人群消费能力进行分析,结合差异化竞争,避免重量级竞争对手的正面竞争。(可结合选址周边业态经营情况作为参考依据决策所选对创业业态)

4. 数字化转型:线下门店的数字化转型,通过全渠道引流

  • 门店需要进一步理解消费者的消费数据构成,在未来的经营过程中,能够更加精准地理解消费者的行为轨迹,以便做出更明智的决策,并提供个性化的服务体验。(借助线上引流生成的数据就可以参加决策判断依据,例如饿了吗的订单数据等)
  • 门店需要借助店主自媒体和城市其它自媒体圈子增加零成本爆光机会,为小店做大特色宣传与影响。

好啦!基本上该讲的也都讲完了,希望创业者在看到这三篇文章后能有收获。当然,如果想了解更多的商业知识或是经营管理知识也可关注本号。希望每个创业者都能有很好的未来!

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下面链接的是第一篇《从夜经济、错位经营思路,思考实体经济创业的选择》,有兴趣的朋友可以依次看完,每篇大约花1-3分钟时间。