葡萄酒世界中，利用数字去量化葡萄酒，是一件有趣且极为有意义的事情。下面就带大家走入葡萄酒的数字世界中。
40km/h=飞出去的香槟塞
香槟装瓶后会在酒瓶内继续发酵且产生一定量的二氧化碳，最终保留在瓶内的二氧化碳可形成高达5-6个大气压的压力，这种压力大概是汽车轮胎中压力的3倍。正是因为这种压力，开香槟也成了一项带有风险的技术性操作。
100万+=一杯香槟的气泡数
香槟开瓶后，能够迅速释放大约5000万个气泡，因而有人打趣：喝掉一瓶香槟，你就成为“百万富翁“，因为你已因此喝掉了几百万个气泡。
520颗葡萄=一瓶葡萄酒
酿造一瓶葡萄酒大约需要2.1磅（0.95千克/1.90斤）的葡萄，折合约520颗葡萄，而根据酿酒葡萄品种不同，葡萄颗数会在300到900间波动。
5串葡萄=一瓶葡萄酒
酿造一瓶葡萄酒需要大约520颗葡萄，这数起来不免有点多。其实，平均一串葡萄有100颗，所以大概5串葡萄即可酿造一瓶葡萄酒了。
24毫米=葡萄酒软木塞的直径
葡萄酒瓶通常采用软木塞封堵，软木塞材质取自一种橡木的树皮，根据实际需求软木塞的长度分为38，44，49毫米。
玻璃瓶口内径为18.5毫米，而天然软木塞的直径通常是24－25毫米，这是利用软木塞的弹性使瓶口得以密封，保证葡萄酒品质。
2000年=中国葡萄酒的历史
根据较为公认性的史料《史记-大宛列传》记载，中国人种植酿造葡萄酒的历史有2000多年。
“1000”=葡萄酒的成分
葡萄酒含有复杂的物质，当前的技术水平能够鉴定的物质种类已高达1000多种。
葡萄酒中的物质种类及含量会受年份、产地、品种以及酿造技术等影响，这就是葡萄酒风味丰富多变的原因。
7000年=葡萄酒的历史
葡萄酒作为一款国际性饮料，其历史可追溯到7000年前。1996年6月6日新华社报道，考古学家在伊朗北部扎格罗斯山脉的一二石器时代晚期的村庄里，挖掘出了一个罐子证明，人类在距今7000多年前就已饮用葡萄酒。
5杯酒=一瓶葡萄酒
一般来说，一杯葡萄酒约150ml，一瓶750ml的葡萄酒则等于5杯葡萄酒。
2个人在2.5小时内可饮酒量=一瓶葡萄酒
平均来说，2个人可以在2.5小时内喝掉一瓶葡萄酒。
750卡路里=一瓶葡萄酒
不同风格的葡萄酒，卡路里含量从460卡路里到1440卡路里不等，而平均一瓶葡萄酒的卡路里含量约为750卡路里。如果你想了解摄入了多少卡路里，你可用卡路里计算公式：体积 (ml)×酒精(ABV %)×8×7/1000。
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