今年要说最出名的旅游城市非淄博莫属，470万常住人口的城市今年已经接待了800万的旅游人口，占据了巨大的网上流量，吸引天南海北的人们来到此地吃一顿烧烤，淄博的文旅营销或者说城市营销取得巨大成功。一顿烧烤让一个传统工业城市变成了“一线旅游城市”，在近几年的城市发展中实属罕见，突破了城市发展瓶颈并且带动纵深产业，比如当地房地产销量猛增。淄博烧烤的成功密码在于精准的把握住了游客核心需求，为了取悦游客，全市万众一心，打造顾客价值，提升游客满意度，建立了稳固的客群关系，可以说是一次非常成功的市场营销案例，值得各界学习与探讨。
要说烧烤口味全国各地基本差不多，人们在哪里吃都一样，但为啥都来淄博来呢？原因是淄博给游客提供了货真价实、服务周到的接待，卖东西不许缺斤少两，酒店不许涨价，开立旅游专列，领导亲自接待送伴手礼，治安巡逻到位，这些努力都满足了多年来游客诸多痛点，开辟了城市发展的创新道路，“真实干、拒躺平”，精准把握顾客需求并提供超过预期产品与服务，获得全网的认可和高流量，引的各地文旅领导也来考察学习。
从淄博的成功可以透视出市场营销的本质，就是一切以满足顾客需求为所有工作出发点，谁能真正做到全部活动都围绕以取悦顾客为目标，那么企业营销也就有了灵魂和成功密码。
市场营销不是推销，也不是促销，推销与促销仅仅是市场营销组合中以满足顾客需要和建立客户关系的市场营销工具的集合的一部分。市场营销工作是一个系统的工程，首先从了解消费者的需要出发，掌握消费者真正需求，建立以消费者为导向的经营理念，创造满足消费者的产品与服务，制定有效市场营销组合计划，其次是做到有效的沟通与价值传递，建立合理的顾客关系，最后从消费者获得价值和利润，到达企业盈利目标。
淄博市在疫情期间对来到该市的隔离大学生提供了周到细致服务，给予了大学生内心需求和安全感，赢得了大学生的感恩之情，最后用烧烤让城市与大学生结下了深厚的感情，获得了学生们感恩与回报，成就了这座城市。全市各个职能部门和市民能完善接待流程并且执行到位，证明该市组织有力，展示出了自己价值主张，获得了广大网友的支持和认可，在众多的城市突围发展中找到了核心优势和差异化能力。
读懂了淄博烧烤的成功就找了企业营销的成功之道，在进入数字化时代，企业营销方式也发生了重大变化，从线上到线下，从大数据、人工智能、移动营销，社群融合等沟通方式的变革深刻革命影响着企业的经营，但时刻以顾客为核心的价值观始终没有改变，谁真心实意的对待消费者，谁就会得到消费者的认可与忠诚。
在市场营销中存在五种观念：生产观念、产品观念、推销观念、市场营销观念和社会营销观念，前三种观念没有树立消费者为导向的理念，已不适应目前的市场要求，后两种观念则是以消费者为导向的营销观念，传递顾客价值，提升满意度，担负起相应的社会责任，给予消费者深层次感知，利用互联网和移动端让消费者广泛的参与营销建设，建立牢靠的客户联系纽带。淄博的成功完全体现出后两种营销观念。
目前有的城市开始到淄博取经学习，在取经之前最好能够深入思考自己城市资源与能力，看看在什么地方可以大有可为，创建自己吸引游客的差异化发展道路，找到自己城市的价值主张。盲目学习淄博的做法未必适合所有城市，真心为消费者服务的初衷不是可以轻易学习的，不然一阵风也就过去了，又回到老样子。
做企业也是如此，只有真正建立以消费者为导向的组织和团队，才能在时代的浪潮中脱颖而出，永远不败。