若你们那里有【回锅肉】
回锅肉绝对是成都人待客的首选，炒火锅肉一定要用郫县豆瓣，那种地道的口感和风味是其他地方模仿不来的。
成都中餐馆里出现频率最高的词就是：“老板，炒盘回锅肉”。
成都民间流传着这样一句话“一天不吃回锅肉，搞啥子都没劲！”由此可见回锅肉在成都百姓心中的地位。
若你们那里有【老妈兔头】
都说成都人喜欢吃，善于吃，吃出了花样，其实这话一点也不假，成都风光小吃老妈兔头已成为时尚美食一族。以香、麻、辣味为主，入口时不麻不辣，一旦停口时则余味香辣无比。可啃食用兔头肉，也可吮吸骨节间香髓，也可以将骨头嚼碎，细品慢尝，体验“唇齿留香”，尤其是兔头里的小脑花，鲜嫩细滑，简直爽到爆，只有来成都你才知道，兔头也可以啃出其乐无穷！
若你们那里有【夫妻肺片】
夫妻肺片色泽红亮，质地软嫩，口味麻辣浓香。观之青红碧绿，津河暗涌。一大青瓷盘新拌的肺片端上桌，红油重彩，颜色透亮；把箸入口中，便觉麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣。相传在20世纪30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为“夫妻肺片”。
若你们那里有【豆腐脑】
豆腐脑是四川成都、乐山等地有名的地方小吃。豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。当然，豆腐脑是豆花的一个品种，用酱油、醋、辣椒面、味精调成味汁，放入事先熬烫的豆花，撒上芽菜末、油酥黄豆、大头菜末和葱花即成。豆腐脑口味酸辣咸鲜，豆花细嫩，配料酥香，味浓滚烫，别有风味。
若你们那里有【龙抄手】
龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，是成都小吃的佼佼者。龙抄手的得名与钟水饺不一样，并非老板姓龙，而是当初三个伙计在“浓花茶园”商议开抄手店，取“浓”的谐音“龙”为名，也寓有“龙腾虎跃”、生意兴“隆”之意。
若你们那里有【钟水饺】
钟水饺因老板姓钟而得名，是成都著名的小吃之一。钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。
若你们那里有【韩包子】
韩包子有80多年的历史，韩包子其特色是：花纹清晰，皮薄馅饱，松软细嫩。锦江区蜀都大道总府路12号韩包子(总府路店)，这里是大家公认的比较正宗的。
若你们那里有【担担面】
担担面已有上百年历史，此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。
若你们那里有【川北凉粉】
细透明的凉粉，晶晶亮亮的，搭配上一大勺红红的辣椒油，鲜明的视觉刺激，闻一闻就好有食欲。一大夹一大夹的吃，辣到过瘾，别有一番风味!
若你们那里有【糖油果子】
糖油果子每一颗糖油果子浑圆光亮，呈棕红色，有焦糖香味，表面有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软，更有炸的好的果子里面是空心的。锦里、宽窄巷子都有，还有很多小巷子、路边都能吃到。
若你们那里有【棒棒鸡】
20世纪90年代初，因怀抱梦想，李良锋先生拜师学技、潜心苦学得“棒棒鸡”真谛，从一小摊开始艰苦创业，“秘制配方”调出脍人美味，其纯正的口感，鲜香的特色，“安全、便捷、营养、美味”的卤拌熟食产品深受消费者喜爱。十余年的发展，“廖记棒棒鸡”已成为川菜中最成功的菜品之一，在川渝家喻户晓。
若你们那里有【冷锅串串】
冷锅串串发源于天府之国，美食之都。其继承着火锅的精华，川味的精髓，但更具有新时代的成都小吃特色。不但味道悠长，麻辣可调，味碟多样，且食用方便，富有休闲情调，物美价廉。冷锅串串香有色有味，香气浓郁，令人回味悠长；麻辣鲜美，齿颊留香，让人百吃不厌；推陈出新，品种繁多，使人流连忘返。在成都旮旮旯旯，街头巷尾，冷锅串串香店，随处可见。
若你们那里有【赖汤圆】
赖汤元是成都地区盛名的小吃，是四川省老字号名优小吃，其色滑洁白，皮粑绵糯，甜香油重，营养丰富。煮时不烂皮、不露馅、不浑汤，吃时不粘筷、不粘牙、不腻口，滋润香甜，爽滑软糯。
若你们那里有【三大炮】
三大炮是著名的四川小吃，主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，故名“三大炮”。吃时配以“老鹰茶”，风味独特。
若你们那里有【叶儿粑】
叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点，为四川名小吃之一；另一说法认为叶儿粑为成都崇州怀远镇的特产，是怀远三绝之一，当地一般皆以产自怀远镇的叶儿粑口味最佳。
若你们那里有【白家肥肠粉】
肥肠粉历来是成都众多小吃中最有特色的品种之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐，成都肥肠粉中属起源双流县的白家肥肠粉味道最为资格地道。
若你们那里有【冒菜】
“冒菜”是成都的特色菜，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。关于冒菜的起源说法有很多种。冒菜的最初起源于四川卤菜，四川的卤菜、凉拌菜味满天下，很多懒人为了方便，但是又想节约，于是就直接在市场上买加工成熟的熟食。因为卤菜要用卤水，但是店家又怕卤水中的油水浪费，于是乎就在里边加入一些香料和中药，放一些蔬菜进行烫，发现味道很好。就和凉菜一起销售，起到非常好的效果，于是便有了冒菜。
成都作为亚洲首个“美食之都”，那名头真不是盖的！！除了小编介绍的特殊美食之外，还有水煮鱼、藤椒鸡、手撕兔、廖排骨、张飞牛肉、冷吃兔、伤心凉粉、蛋烘糕、火锅、麻辣烫等等~等等~
若你们那里有！成都不来也罢！
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