
夏至已过,气温越来越高。肠胃问题也渐渐出现了!来看看你是否也遇到过这些问题:
吃点冷的辣的动不动就拉肚子
明明没有吃很多,但感觉胃胀不舒服
时不时会出现恶心、呕吐,食欲不振
排便困难,有时几天不排便
这些症状因为比较常见,很多人都不重视,觉得忍一忍或者吃点手头的药就过去了。殊不知,肠胃不适和我们日常饮食有很大关系,学会正确饮食对日常养护肠胃是非常重要的!今天就教大家避踩2个饮食雷区,并教给大家3种“保肠护胃”的食物。
雷区1:剩饭剩菜食用不当
夏季气温高,很多人食欲变差,吃得少了,难免会出现剩菜剩饭,又舍不得扔掉,就会留到下一顿吃,而这也成了引起肠胃问题的一大隐患!
要知道,在常温环境下,食物放置2个小时以上,细菌便开始滋生,且每20分钟,细菌的数量就会翻倍。即便放入冰箱后,大多数的细菌生长速度会减慢,但也最好不要超过24小时,而且有些细菌在低温下反而越战越勇,如耶尔森菌、李斯特菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖。

因此,剩饭剩菜如果加热不够或者保存不当食用,就可能引起一系列肠胃疾病问题。
如何正确吃剩饭剩菜?可以从两方面解决,一是合理保存饭菜,低温保存+干净的加盖容器或保鲜膜覆盖,并且尽量在短时间内将它吃掉(不超过24小时),二是要充分加热后再吃。建议充分加热100度以上保持5分钟。
当然,最好的方法还是尽量不要吃剩菜,新鲜的食物营养价值更高。
雷区二:贪冰凉

冰镇冷饮、冷物都是夏季人群高度喜爱的,炎炎夏日,来上一杯,清凉入口,惬意入心!但如果贪图一时之爽,过度摄入冰凉食物会使胃肠道的血流量减少,而且会刺激胃肠道黏膜,引起胃肠道痉挛,导致腹部一阵阵绞痛和腹泻问题的出现,所谓贪杯一时爽,大祸从天降……因此我们要注意不要在自身处于比较热的情况下进食,适量食用,忍一时美味诱惑,换一世肠胃安康。
常吃这3种食物,肠胃更健康
肠胃是指肠道和胃,它们两个是整个消化系统中最可怜的部位,什么酸甜苦辣的食物都会流到肠道和胃里,当代人群又因为快节奏的生活,而照顾不到合理的饮食搭配,所以很容易出现各种肠胃问题。那在肠胃出现问题后,我们又该如何选择“保肠护胃”的食物呢?推荐三种食物给大家:

1、猴头菇
猴头菇具有健胃养胃、促消化的作用,特别适合肠胃不好的人。而且富含多种氨基酸、膳食纤维、矿物质等成分,可以保护胃黏膜,预防消化不良、胃痛、胃胀、胃炎、胃溃疡等消化道疾病。烹饪猴头菇时,可以煮软烂一些,有利于人体吸收其中的营养素。

2、海带
海带中含有海藻多糖,进入人体后可以吸水膨胀,独特的润滑性可以软化粪便,还能吸附肠道内的有毒物质,促使其排出体外,清洁肠道环境。夏季可以煮绿豆海带汤、冬瓜海带汤喝哦~清热解暑

3、黄豆
黄豆富含膳食纤维和低聚糖,能促进肠道益生菌繁殖,可促进排便。黄豆还富含维生素E、大豆异黄酮等成分,可维持肠道活力。发芽后长成的黄豆芽同样是宝哦,富含较多的维生素C及B族维生素,对肠道有益,但切勿食用未彻底煮熟的黄豆,容易引起腹胀、腹泻、呕吐等情况。
肠胃是我们人体重要的消化部位,俗话说得好,肠胃是要靠养的,只有你每天都去善待它们,才会让它们更好的为我们工作。保护肠胃,让我们从好好吃一顿饭开始!
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