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文/夏沫
编辑/夏沫
01 我每天最大的心愿，就是能不那么疼
十几年前，傅松和苏醒，陈楚生一起参加了选秀节目《快乐男声》而出道，之后发专辑，演电视剧，还曾获过最受欢迎男歌手奖，傅松本来处在36岁的大好年纪，事业有成，未来可期。
但这一切都终结在2021年12月那天， 傅松因为面部生出肿瘤，而被确诊口腔癌， 之后的几个月，他经过手术治疗，又几度复发恶化，癌细胞以惊人的速度攻陷着他的身体防线，让之前那个帅气小生变成了骇人模样：面部被部分切除，下颌凸起着已经溃烂的腐肉，衣领被血水所浸染。
在他去世前三个月，他为自己录下了最后一个视频，在视频里他说：“很遗憾，以这样的方式和大家见面，我的口腔癌，第三次复发了，肿瘤越来越大，已经烂了，我每天最大的心愿，就是不那么疼”。
02 我还年轻，我不想死
《我不是药神》里有一幕非常触动人心，一个老太太抓着警察说：四万块钱一瓶的药，我吃了三年，为了买药，房子也卖了，家人也垮了，谁家还没个病人呢，就是没有，谁能保证一辈子不生病呢，我不想死，我想活着。
小雨今年才30岁，在说到电影里的这一情节时泪如雨下，她还这么年轻，就得了胃癌 ，虽然家里经济条件还可以，不至于看不起病，但她却和电影里的老太太一样面临着无药可用的大难题。
小雨从县城跑到省城，联系了各大医院，得到的答案都是没有她要买的药。
“我还年轻，我不想死，但是，癌症不让我活下去”，小雨难过地说。
03 我生病了，是运气不好
雷叔是外地人，因为肺癌已经在医院住了一个月了，他有一个正在上大学的女儿，年年拿奖学金，雷叔经常给同病房的人炫耀他的女儿。
他拿着女儿的照片给病友说：“这段时间女儿正在准备期末考试，我还没有告诉她我生病了，害怕她分心”。
雷叔说他自己运气不好，生病了，得的肺癌， 他现在最大的心愿就是希望他的女儿可以健健康康的生活一辈子。
你看，癌症对于每个人都是公平的，它不会因为你的美丑、高低、善恶、贫富，而给予任何的区别对待，它对于每个人来说，都是天大的不幸，然而，经过医学调查，却发现这种不幸正在扩散 ，癌症患者越来越多。
中国一年有457万人患癌
2020年，所属世界卫生组织得到国际癌症研究机构调查36种癌症在185个国家的各项数据，发现就2020年一年，全球癌症新发病例1929万，因癌致死病例达996万，其中，在中国地区，癌症新发病例达 457万，占比23.7%，死亡病例高达300万，占比30%，不管是新发病例还是死亡率都居世界第一位。
也就是说， 我国每一分钟就大约有7个人确诊癌症 ，可以说这个数字相当令人触目惊心了，人口基数大，又进入到老龄化的高速发展阶段，导致了我国的患癌人数和因癌致死率都远超其他国家，那么，癌症到底是什么原因造成的呢？
首要因素是遗传，肿瘤与遗传之间有着密切的关系，具有家族遗传性，所以，如果家族里有人有癌症病史的话，平时一定要多加注意，定期体检。
其次就是后天因素了，就目前来看，后天影响因素已经成为癌症的高危因素了，尤其是不好的饮食习惯，对于癌症的影响不容忽视。
6种食物吃出癌细胞，再爱也要管住嘴
老话说的好 ，人生在世，吃喝二字，人的日常生活大部分时间都花费在吃喝上，毕竟民以食为天，人体所需要的营养物质绝大部分都是通过进食食物来获得的，保持良好的饮食习惯也能有效的预防疾病。
但从另一个角度看， 病从口入 ，错误的饮食习惯也会助长癌细胞的生长，这6种食物，是癌细胞最“爱吃”的食物，吃得越多，癌变风险就越大，快来看看，你中了多少？
一、槟榔
“十个口腔癌，九个嚼槟榔”， 早在2003年，槟榔就被世界卫生组织列为与*霜砒**齐名的一级致癌物（有明显致癌性），在土耳其、澳大利亚等国家更是被明确认定为*品毒**。
槟榔，是通过咀嚼来获得快感的，它的纤维非常粗糙，在咀嚼过程中，经过硬邦邦的粗纤维摩擦，会造成口腔黏膜局部损伤，引起强烈的疼痛感，如果长期不愈合，就有可能引起慢性炎症，进而诱发细胞癌变。
同时，槟榔中还含有大量的具有细胞毒性的槟榔碱，会使胶原纤维发生沉积，引发口腔粘膜的纤维化，大大提升了癌变几率。
此外，荖花和石灰，也有一定的基因毒性，在吃槟榔的时候，当锋利的丝状物划破口腔黏膜时，这些致癌物质就顺着划破的伤口侵入人体内。
曾经有人做过对照试验， 发现84.4%的咀嚼槟榔的人是有口腔黏膜病变的，远远高于不咀嚼槟榔的人的37.2%。
槟榔的危害远不止于口腔癌，当有害物质源源不断的被身体吸收后，还会引发肝癌、食道癌、胃癌、肺癌、宫颈癌。
二、高温烫食
我们人体的食管是皮薄肉不厚，非常娇嫩的，对于食物的温度非常敏感， 正常情况下，食道能承受的食物温度在40到50摄氏度，一旦超过65摄氏度，就容易造成黏膜损伤以及溃烂。
偶尔一次两次的烫伤，黏膜还可以快速恢复，但如果长时间受到高温刺激，在反复的损伤中，就有可能恶化成癌症。
而65摄氏度以上的热饮，也早就被世界卫生组织国际癌症研究中心列为了2*级A**致癌物（有致癌风险）。
三、腌制食品
虽然说我们的胃是很坚强的，耐得住酸甜苦辣，但这并不代表着胃什么也不怕。
比如我们的胃就特别怕腌制食品，比如咸菜、咸鱼、腌菜等，其中都含有大量的亚硝酸盐，长期摄入太多这种食物，亚硝酸盐会与胃部残留得到蛋白质发生化学反应形成亚硝胺，而亚硝胺是一种强致癌物。
此外，幽门螺旋杆菌也被列为了一级致癌物（有明显致癌性），它与我国胃癌高发密切相关，而且传染性非常强，在国内有将近一半的人都有幽门螺旋杆菌感染，它可以导致胃炎、胃糜烂、胃溃疡，甚至是恶性肿瘤的发生。
四、酒精、发霉的食物
肝癌在我国癌症种类里也属于高发癌症，而很多肝癌都是省出来以及喝出来的。
虽然勤俭节约是我国的传统美德，粮食粒粒皆辛苦，但发霉变质的食物是万万吃不得的，发霉的食物，比如馒头和水果，都含有大量的黄曲霉毒素。
这个黄曲霉毒素不仅有强致癌性，它的毒性更是氰化钾的10倍，*霜砒**的68倍，正常人只要一次性摄入20毫克以上，就会直接致死。
大家都知道，长期酗酒对肝的损害是非常大的，因为肝是酒精代谢的主要场所，重庆市肿瘤医院肝胆肿瘤外科主任医师邓和军表示，酒精通过食道进入人体，每一滴酒都经过了咽喉，此后大部分都由肝脏代谢，少部分由肺和肾处理，那酒精自然对于肝脏的损害是最大的，人体摄入过多酒精的话，就容易引发脂肪肝和肝硬化，进而导致肝癌。
此外，酒精在分解后会生成乙醛，这是种有毒物质，对人体损伤也很大，有可能造成细胞基因损伤和组织癌变，这也就是为什么备孕的时候要戒酒的原因。
五、加工肉制品
还有一种隐形的致癌物，被很多人都忽略掉了，那就是加工肉制品，2015年，世界卫生组织将加工肉列为一级致癌物。
常见的加工肉制品有腊肉、腊肠、火腿、培根、热狗、熏肉等，有研究发现，每天吃50克加工肉制品，患大肠癌的风险就会增加21%，如果每天吃100克的话，那么风险就会增加29%，这个概率还是很高的。
究其原因，是因为加工肉制品在制作过程中，经过高温蒸煮或者烟熏，会产生像杂环胺类化合物、亚硝基化合物等有毒物质，会诱导细胞DNA受损，进而引发肠道癌变。
六、吸烟、厨房油烟
还有另一个在我国属于高发癌症的就是肺癌，众所周知，吸烟有害健康，吸烟会致癌，但人们就是控制不住要吸烟，香烟燃烧的烟雾中含有上千种化学物质，其中可致癌的就高达69种，长期吸烟的人，肺癌发病率是普通人的三倍。
而除了吸烟外，厨房油烟也是元凶之一，尤其是高温油炸时产生的气体，容易损害肺功能，进而引起炎症感染甚至癌变。
保持良好的饮食习惯，有效预防癌症
所谓 “癌”字下面三个口， 从前文中，我们了解到不少癌症都是一口一口吃出来的，而要有效预防癌症，养成并保持良好的饮食习惯必不可少。
一、生活作息有规律，尽量减少熬大夜
老话说，早饭要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。
现在社会生活压力大，尤其是中青年人，白天上班忙碌无暇顾及饮食，都是胡乱对付一口就行了，大部分人都没有吃早饭的习惯，中饭更是点外卖来解决，到了晚上下班了就胡吃海喝，经常看到半夜还有人在吃宵夜，其实这都不是正确的饮食习惯，长期下去，肯定不利于身体健康。
另外，不规律的饮食习惯也会间接导致睡眠不足和睡眠质量太差的问题，中国睡眠障碍患者高达三亿，其实成年人的最佳睡眠时长是七到八个小时，而且最好的时间段是晚上十一点到早上七点。
二、吃饭只吃七分饱，细嚼慢咽不着急
饮食不仅要规律，还要健康饮食和有节制的饮食，不能暴饮暴食，最好可以吃到七分饱就放下筷子，对于饮食的过多摄入，会增加身体的负担。
而且吃饭要细嚼慢咽，不能狼吞虎咽，这样不仅可以帮助消化，还可以防止过量饮食，因为细嚼慢咽会延长饱腹感。
注意饮食卫生，不吃生冷，不熟的食物，外出聚餐时，要记得用公筷。
三、定期体验早知道，心中有数莫惊慌
对于有不良习惯得到高危人群，比如有酗酒、吸烟、吃槟榔等这些爱好，以及50岁以上的中老年人，建议定期做一次防癌体检，有异常的话也可以早点发现，早点治疗，避免更大的损害。
结语
身体是革命的本钱，金山银山不如一个好身体，希望每个人都可以学会自我保护，远离癌症，健健康康的享受美好生活。
参考资料：
- 田艳涛，王建影. 远离吃出来的癌症.健康报
- 《这5种癌症，可能都是你一口口吃出来的！》.科普中国
- 1/3癌症是“吃”出来的.浙江中医杂志