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七月日光倾城，桃树林里的水蜜桃也进入了成熟期。千呼万唤，终于等来了水蜜桃中的极品——阳山“湖景蜜露”上市。
它，更甜！更水！！
今天，对，就是在今天中午，我在无锡阳山的桃农朋友郁磊给我打电话，正式通知我：水蜜桃中的“爱马仕”——湖景蜜露（也称湖景桃），这两天是最好吃的时候。因为我跟他有约：每年等湖景桃上市，我都要快递给我在外地的朋友，包括我*今条头日**总部的朋友，并拜托他亲自把关，一只只尽心挑选个大、饱满香甜的湖景桃装箱、快递。
朋友说，规格在7两半以上，每箱8只，价格120元（因为是朋友）。相比网上认证为CBA上海男篮啦啦队舞蹈队员的“@王泥抠_Nicole”在微博晒出自己订购的阳山水蜜桃：订单显示，她在线上下单，规格是1只/装，总共订了3只，原价59.4元，运费5元，各种优惠全算上去抵扣20元，实付44.4元。我朋友给的价格要便宜很多（或许 @王泥抠_Nicole 订购的水蜜桃个头更大）。
嘿嘿，阳山水蜜桃就是这么贵！据说，足斤重的桃王今年很抢手，一上架就被“秒拍”，甚至一只足斤重的桃子卖到了125元。
说到这里，或许不是“桃迷”的条友会觉得不可思议，都是桃子，为什么无锡阳山出产的水蜜桃就被吃成了“奢侈品”？
哈哈哈哈，因为在吃货的眼里，这阳山水蜜桃就分明是桃枝上艳冠群芳的天使艾米丽啊！！！
2008年北京奥运会特供的水蜜桃就是阳山出产的湖景桃。华尔街日报记者斯坦为此在《华尔街日报》上（见下图）撰文称：阳山水蜜桃是“世界上最美味的桃子”，他在文章中写道：“在无锡阳山，他一天之内吃掉10个平均半斤重的桃子，完全失去了自控，美国的‘桃子之州’——佐治亚州或加利福尼亚州所产的桃子根本无法与之相比……”
阳山水蜜桃产自江南地质层，由距今1.4亿年的中酸碎屑融合而成，土壤富含多种微量元素，为水蜜桃的生长提供了得天独厚的地理优势。因而，阳山出产的水蜜桃，汁多甜美又饱满，堪称“江南一绝”。
阳山水蜜桃分为早桃、中桃、晚桃三个品种，其中早熟品种白凤桃最美貌，中晚熟品种湖景桃最甜蜜。无锡当地人只认白凤、湖景这两个品种，因为他们是水蜜桃中最好吃的。白凤桃在6月下旬上市，到7月中旬下市，此时湖景桃刚好成熟上市。
湖景桃的特征：个头虽然比不上白凤桃，但超甜+++，而且多汁+++；果实圆球形，果顶略凹陷；它肉质细软，入口即溶。可以用吸管插入桃子里，像喝酸奶一样吸取桃汁！
湖景桃作为中晚熟品种，生长期长达110天，比早熟桃子多吸收了30来天的营养，所以出了名的甜。这叫“浓缩的都是精华”。“吃桃专业户”都会坐等湖景桃上市。
不是说白凤桃不好吃，是因为有对比。白凤桃属于清甜型，湖景桃属于甘甜型，果香也更加浓郁。成熟到一定程度的湖景桃会开始释放酶类物质，诱人的甜美香气，让人恨不得一口吃掉！
“琼浆玉露，瑶池珍品”，说的就是湖景桃！
回到文章开头提到的价格上。阳山桃农为了保证桃子的品质（个大、甜度高），一般只允许一棵成年桃树挂果300个左右，多余的幼果都会在坐果时人工摘除。今年阳山水蜜桃数量明显减少，造成减少的原因是早春气候反常，2月份天气超暖，3月份却低温、连续阴雨，花期遇到了2次霜冻，接连“打击”，导致花芽发育不良，幼胚受损，坐果率不高。果实成熟后，最近又遭遇雨水，落果严重。所以，能最后完整漂亮送到客人手上的湖景桃，都算得上“足够幸运和优秀”。
我的朋友郁磊告诉我，很多桃农甚至手中无桃可卖。
一身贵气的湖景桃作为中晚熟品种，它的赏味期却很短，仅有十多天，最多二十天左右。
湖景桃的甜度为16.8°，甜得刚好，不寡淡又不会过于甜腻，很适合在大伏天食用，不急着吃的话，可放在冰箱冷藏，冷藏过的湖景桃犹如天然冰淇凌，可用勺子挖着吃。
▼「About 杨壮波」
60后大叔一枚，人称杨叔，自称“全媒体大叔”，资深媒体人，知名旅行达人，优秀文旅传播从业者，无锡市委网信办公布的首批自媒体大咖荟成员。喜爱旅行和一切与旅行有关的东西。