随着消费升级，顾客对酒店的需求也日趋多样，满足顾客不同需求的酒店也多了起来，进一步的挤压利润空间和抢占市场。为了能够在激烈的市场竞争中立于不败之地，不少酒店开始压缩经营成本，削薄利润，以价格战来满足竞争需要。在压缩成本时，下面四条碰不得！
损害顾客的权益
损害顾客本应享有的权益，例如随意取消客人的预定、布草减少清洗和消毒步骤、客房内隐形收费项目过多等等。这些行为短期可能确实会让酒店节约一些成本，带来一些效益，但是却会让客人产生极大的不信任，这种杀鸡取卵式的节约，最终只会砸了酒店的招牌。
降低软硬件质量
为了降低成本，一些中小型酒店，尤其是客量流不高的酒店，往往以产生因为降低软硬件质量，而导致企业经营惨淡，主要体现在以下三点：
1、采购时把价格作为唯一参考的标准，不去关注那些质量高、价格低的产品，最终导致设备设施容易损坏，重复购买，给客人造成不便，损坏酒店的形象。
2、降低服务质量，例如使用假冒伪劣的客用品、服务员使用的工具过于简陋导致清洁效果不理想、不注意设备日常维护造成设备提前损坏等等。
3、有些设备老化或者低值易耗品例如信笺、服务指南、宣传页、菜单已经过时很久，但没有及时更新，影响服务质量。
缩正常经营费用
大型酒店的经营费用项目很多，其中除工资、折旧费、修理费、水电费、材料费等大型项目外，还包括宣传推广、教育培训、劳动保护等费用。在不浪费的前提下，上述费用是维持酒店正常运营所必需的，因此不能随意削减。例如，如果不对客房、餐厅、车队等部门的设施和设备进行定期检修，短期内的确可以降低运营成本，但从长远来看，会加快缩短设备的使用寿命。遗憾的是，很多酒店经营者由于追求短期业绩等原因，偏偏采取了这种不明智的行为。
减少员工的薪酬福利
在进行成本控制时，酒店也容易进入另一个误区——克扣员工工资或减少合法利益，以减少企业的经营费用。很多酒店制定了奖惩机制，对员工的工作行为进行激励，其本意是提高工作的效率和提升服务的质量。但是制定严苛的考核机制，缩减员工的福利待遇不仅不能控制成本，而且会导致员工对工作产生不满，造成一些人为浪费和额外开支。更糟糕的是，员工的*制抵**会大大降低酒店的客户服务质量
以上的招数只能说指标不治本，只会影响酒店的长期受益。宿公子给大家带来5招有效缩减酒店成本的方法，大家接好。
纸张能省则省
最常见的，很多人都是一张纸两面写的满满的。像预定、通知单一份，要发很多张，这样的情况很浪费纸张。随着电脑的普及，尤其WINDOWS有了文件共享功能之后，大大节省了纸张的使用。缺点是，有一定机率的误操作；2011年微信诞生，2013年微上有了群发功能后，解决了上诉问题。但是缺点是不方便保存。
综合上述，可以以微信为主，无纸化办公为辅，文件共享可做备份，纸张用于酒店公告、公文即可。
网线、电话线一根双绞线搞定
有的单位电话线还是单独用透明线，缺点就是里面都是几根细铝丝，来回握几下就影响信号，要不就是没有信号。我习惯性用网线当电话线使用，因为双绞线里的铜线比透明线的铝线更耐用。
懂网络的人都知道，网线两绞线有八根，实际用的就四根（即：1橙白、2橙、3绿白、5蓝白），后两根（棕白、棕色）可做电话线使用。一般室内办公室一根双绞线，电话线网线全搞定。
但是室外，最好电话线网线分开，那里出现问题可直接换掉，另外可以因为空气腐蚀延长使用寿命，同时也方便检查；室内双绞线线最好沿墙角线走，这样可以防老鼠咬断。
避免门口、窗口杀手
一般情况没有人敢把电源线走门口和窗口的，因为时间长了会把电源线外面的绝缘层磨破引起短路等现象，但是像弱电往往忽视像网线、电话线、音视频线等。
像窗户你可以不开，但是门你没有办法。我的原则：在不影响外观可打洞穿线过去；如果不行，可以在门口锯下一个小角，或者是挖一个槽，这样可以最大程度避免磨断的机率。
尤其是会议室的视频音频线，除了上述之外最好有备以避免不必要的麻烦，如果因为磨断音频视频线，同时不能及时拿出备用的，而影响到客人开会很不值得，所以这点特别注意。
电话移花接木法
酒店开业时间长了，有问题的电话一定不少，千万不要当废品买掉。
可以统一检查一下：有的是因为潮湿临时不通（一般放些时间就正常了）、有的不能说话、有的不能听、有的免提坏、有的喇叭有杂音、有的是拎筒出问题、有的是彻底没有反应（可能是芯片或者是线路板出了问题，但是其它零件可以使用）。
回来拼接一下，基本上两个拼一个。酒店电话最便宜的三十左右，这样算下可以给酒店省下千元左右，如果你当废品买掉最多50元。
另一个方法，像电话里的零件，在通讯市场都可以买到，一般情况下10年星级酒店的电话因零件问题应该在50左右，找个家电维修下来其费用在50元左右。
电源质量要注意品牌
好品牌的电池和杂品牌的电池，虽然价钱好品牌比杂品牌贵一些，但是持久性要差很多。有的采购为了省钱却到最后酿成了大成本。 一般情况用电池的像会议室话简，客房的智能门锁，平时要养成检查的习惯，以免造成客人不必要的投诉。
当然你想节约成本的话，可以考虑使用好品牌的蓄电池。虽然单价比一次性的要贵一些，但是可以多次使用，节约效果就出来了。
同样电源插板也是，质量不好的用的时间长了很容易造成火灾，这样例子我相信各位都经历听说过，这里我就不多说了。