南京美食春天的初心 (南京只有春天才有的美食)

原创：食上百味

南京的春天

有着专属于这个季节的味道

众所周知，南京人爱吃野菜

各种野菜在他们眼里都是一道道美食

每道都有其独特的味道

让我们来尝尝春天的味道

香椿头

碧绿的香椿

有其独特的味道

让爱的人爱极

掐一把鲜嫩的香椿叶子

炒一盘香松可口的香椿炒鸡蛋

一下就把春天吃进了肚子里

马兰头

南京人吃马兰头

其专属的浓郁芳香

让人爱不释口

最常见的吃法就是和豆腐干一起切成末凉拌

菊花脑

菊花脑，是野菊花的嫩苗

在南京，菊花脑便是家乡菜

可以拿来做成菊花蛋汤

南京的春天

就是舌尖上那一口