做餐饮5大坑，你中了几个？
做餐饮有5大坑。今天给大家拆解一下，绝对是纯干货。特别是第3个，一旦踩了会让你很难受。所以等一下，可以重点听一下第3个坑。老街坑中招人数是最多的。因为老街坑通常会有一家店铺或者两家店铺，看起来生意是很不错的，新创业的人就很容易犯这个错误。就是盲目的自信，会觉得这个店那么难吃，生意都那么好，我做的比它好吃多了，生意肯定不会差的。
但是要记住，好吃不是我们说了算的，是消费者说了算，市场说了算的。周围人也喜欢吃的好吃的东西，就不一定能卖的好。
第二大坑，就是租金的坑。签合同的时候，一定要跟房东签长期的合同。这一点真的是要千万切记的，不能去签短期那种合同。如果开了一年生意还不错，房东不给你租了，或者说翻倍的涨你的租金，根本没有办法解决的。所以签合同最好是签个3-5年。这个坑千万别跳。
第三个坑，主要是针对餐饮小白，没有开过店的，很容易跳这个坑。餐饮加盟，一定不要找那些快招公司，实力好像很雄厚，网上的店铺又装修的特别的漂亮，客服也是甜言蜜语，门槛又很低。但是当你入坑以后，你就知道错了，要知道网上吹的越大的，入门门槛越低的，后续费用肯定是很高的。而且后面打电话也不会回了，发信息基本就是一锤子买卖。
第四大坑，餐饮老板不学习的坑，跟不上趋势。现在就是互联网的年代，火的东西一定要尝试一下。不要只顾着线下的经营，比如说现在最火的就是短视频了，只要是你每天坚持拍你的菜品，你的地址加上去，真人出镜，他真的是可以带来很大的同城的流量，给你这个门店带来很大的帮助。
第五个坑，就是促销的坑。正常的促销活动，做一做搞一搞还是很有必要的。但是活动建立在把你的菜品和服务做的好的前提之下，才可以去做。所以任何人如果过分的通过促销，打折的去吸引人来，而忽略了商业的本质。那一定是给自己挖坑，你还有没有吃过这5个坑呢？如果有在评论区留言告诉我，大家一起来学习，分享一下，你成功的经验和失败的教训。退伍创业20多年的老兵。
