20世纪初，冰淇淋机迎来了“开枝散叶”的时期。
世纪之交，是世界上最冷的机器大师，上世纪30年代，上海大光明电影院，中国银行大厦装置中央空调的美国卡里尔公司关系十分亲密。Carrier旗下的Taylor冰激凌机是批发业冰激凌机械的翘楚，而中国国内许多Taylor冰激机的用户习气将其称为Taylor圣代机。
自从1990年代，Taylor冰激凌回到中国之后，就开端为麦当劳、肯德基、德克士、汉堡王等大国际快餐店提供效劳。
并且在Taylor机上一百多年的开展进程中，不断是行业抢先者，先后开发了双头、三头、三头、头(头=出料)软冰冰激凌机，这些冰激凌产品不断处于被仿制的位置。另外，Taylor冰淇淋机还开发出流线型、自动系列、流线型，并成为工业规范。
值得留意的是，从20世纪80年*开代**端，习气于享用硬冰冰淇淋(冰激凌)的大中华区也开发出了新一代硬冰冰淇淋机，被中国人所熟知的品牌包括冰之乐、雅安等厂商，它们推进了硬冰冰淇淋(如冰沙)在亚洲地域的推行。
智能型冰激凌机器时期正在到来。
在21世纪，随着5G、物联网技术的深化开展，冰淇淋机智能化成为一种趋向。
这次，中国人走在最前面。
在2012年，行销全球五大洲，几十个国度的本地化冰激凌消费企业，广绅电器创造了第一代智能冰激机，当时的智能冰激机还需求两个人才干挪动。
经8年晋级、改造，广绅智能冰淇淋机已开展到*四代第**。新式广绅全自动智能冰激机占地只要0.35平方米，是世界上最小的冰激凌销售机，只需在30秒之内就能买到一杯甜丝滑的冰激凌。该智能冰激机能无缝地与机场、学校、高铁站、咖啡厅、面包店、商超、影剧院、餐厅等数百种场景融为一体，该机器一经推出，遭到了市场的普遍好评。
智能型冰激器普通由2~3个容器组成，经过人工操作可制成二色或三色冰激凌，再加上草莓汁或巧克力汁，一种柔软可口的冰激凌便降生了！此种现场定制消费方式的特性是口感好，能够依据需求定制外形和口味，现吃现做不会产生积压糜费，但定制可选范围很少(如黑胡椒味可选择)，而且受人工操作效率的限制，同一时间客户更多时，可能供不应求。
本文引见了智能制造技术在实践生活中的应用，是世界批发业开展的趋向。
随同着电脑硬件技术的飞速开展，软件算法一日千里，数据存储量大增，置信在不远的未来，“智能制造”将完整取代“机器制造”。