这个暑假里
小北躲过了《一千零一夜》
躲过了《扶摇》，躲过了《流星花园》
却万万没想到
竟然没有躲过于妈的新剧
因为，《延禧攻略》
真的是让*欲人**罢不能……
看着我魏姐一路收割人头，打怪升级
无所畏惧，狂虐各种对手
别提有多酸爽了
时不时还有帝后CP发糖
简直不要太甜哦
只可惜，富察皇后
这位全剧人心中的白月光
已经下线“领盒饭”了
除了一边撒糖一边放刀子的剧情外
剧中融入的诸多非物质文化遗产也是一大看点
譬如：昆曲、刺绣、绒花、缂丝、打树花
等多种即将失传工艺
不过，作为一枚骨灰级吃货
小北总能get到其它不一样的点
那便是剧中的清宫御膳
身在宫廷之中
里面的美食当然是数不胜数
深夜追剧的小北简直要馋哭了~
一看到这种场景
就想知道他们到底在吃啥
想当初，《甄嬛传》热播时
就心心念想吃到眉庄的桂花藕粉糕
这一次，看到剧中精美的吃食
更是让小北欲罢不能
不管是裕太妃的荷花酥
还是皇上每天早上的燕窝粥
都挺让人嘴馋的，有木有？
只能眼巴巴看着直流口水
已经不能满足我了
因为，小北发现
那些《延禧攻略》里的同款美食
在北京街边小馆就能吃到
藕粉丸子
“藕粉丸子”是江南地区的传统美食
距今已有200多年的历史了
过去是备受赞誉的宫廷宴席佳肴
它是最早出现在剧中的吃食
当时，魏璎珞为了活命
装傻充楞一口气吃下了高贵妃“赏赐”的
7碗藕粉丸子
藕粉丸子看上去相貌平平无奇
外观看上去和汤圆差不多
不过，传统的汤圆以糯米粉为原料
而藕粉丸子可谓是独具匠心
是用天然的藕粉制作而成
内馅则加入花生、核桃等多种果仁
吃起来甜润爽口
去
哪
儿
吃
上海小南国
（图源：大众点评 甜甜蒙了）
这家店主要以上海菜为主
用餐环境不错，菜品味道也很好
清炒野生河虾仁、红烧肉、葱油拌面等
都是其比较有名的特色菜
（图源：大众点评 冯佳子小姐、身材比美食重要等）
不过，电视剧里的藕粉丸子到了这里
改了名字，叫做“桂花藕粉圆子”
小南国的桂花藕粉圆子
传承了当地传统制作工艺，比较正宗
汤里有桂花作为点缀
香味浓郁，入口嫩滑、清甜
不过，要记得
藕粉圆子不好消化，不宜多吃
否则会像女主一样
胃胀、呕吐不止
地址：朝阳区光华路9号世贸天阶北街3层
海生包尔斯克
愉贵人在生五阿哥之前
最喜欢吃的就是这个馋死个人的“大饼子”
其实就是“烤饼”
蒙古语称“海生包尔斯克”
据愉贵人形容
这烤饼是又香又脆，又甜又烫
一日三张，顿顿不落
蒙古人做这饼，和面的时候不沾水
直接用牛奶、酥油或奶皮子
烤好的饼呈金黄色，奶香四溢
吃起来非常可口
是蒙古人喝奶茶时必不可少的美味
去
哪
儿
吃
蒙古大营
来到这里，就好像到了草原一般
大大小小的蒙古包错落有致
很有一种蒙古风情
而且，蒙古族人常吃的菜肴这里也应有尽有
你可以选择在蒙古包内就餐
也可以选择露天广场用膳
推荐手把肉、烤羊排、炸酸奶
烤羊腿、炸野菜丸子等特色菜
（图源：大众点评 vivianxieyi、莎莎_446660等）
在蒙古大营
虽然没有找到“海生包尔斯克”
但有一款叫做“酸奶饼”的美食
倒是挺美味的
它是采用酸奶和面烙的饼
吃起来有淡淡的奶香味
很受欢迎
（图源：大众点评 味蕾的盛宴）
此外，还有一款“蒙古馅饼”也很不错
饼皮软且筋道
内馅的羊肉多汁，香而不膻
与“海生包尔斯克”相比
应该是不相上下
（图源：大众点评 小鱼樱 ）
地址：朝阳区朝阳公园内东南角郡王府东侧
内蒙古驻京办餐厅
（图源：大众点评 静观水流）
作为驻京办餐厅，味道绝对错不了
并且，这里的装修也很典雅古朴
充满着浓浓的草原风情
如金顶大帐是成吉思汗庆宴形式
席间马头琴悠扬奏响
蒙古族歌手吟唱草原，非常精彩
（图源：大众点评 静观水流、碧绿色的水晶琴）
这里的“蒙古馅饼”算是比较正宗的
肉嫩饼薄，香而不腻
因此，成为了食客必点美食之一
（图源：大众点评 与口水长流）
地址：崇文门内大街2号内蒙古大厦3楼(近东单公园)
红梅白雪
在《延禧攻略》中
福建巡抚每年向皇上献贡一百桶荔枝
千里迢迢运送到北京
乾隆挑选了最好的三桶总计四十八颗荔枝
送给了富察皇后
在富察皇后所办的荔枝宴中
有一道名为“红梅白雪”的御膳
就是用红盐和蜜煎两种制法
做成的一道荔枝菜
与荔枝罐头的做法有些相似
口感香甜幼滑，外表晶莹饱满
话说，这荔枝确实是个好东西啊
不仅是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品
同时还有补脑健身
开胃益脾、促进食欲之功效
不过，切不可多食，容易上火
（图源：图虫）
去
哪
儿
吃
兔爷
（图源：大众点评 狐狐的光）
“兔爷”是一处创意的京菜馆
环境典雅古朴、古色古香
随处可见玉兔的元素
鸟笼样的灯饰，墙上装裱的字画
都尽显老北京特色
这里的菜品也精致美味
桃花虾、山楂老酒烧肉 , 红豆奶酪兔等
都非常受食客欢迎
（图源：大众点评 不才 、JohnnyClyde 、那哟怎样 、song嘟嘟song）
剧中的美食“红梅白雪”
小北实在是没有找到
不过，小北要推荐是的这家店内
用荔枝制作的另一道美食“酥皮荔枝虾”
主角大虾炸的外壳酥脆
再配上糖水荔枝，口感香甜
简直令人回味无穷
（图源：大众点评 szsz1019 ）
地址：东城区王府井大街301号新燕莎金街购物广场7层
荷花酥
若是要说这吃食里的颜值担当
那就必须得是这盘荷花酥
荷花酥今年估计是本命
前脚有《舌尖上的中国3》热播被无数粉丝追捧
后脚又在《延禧攻略》*特中**写露脸
作为2018年度爆款网红零食
戏份也是足到直逼“一线明星”了
身为传统经典的江南糕点
荷花酥也算得上是杭州传统糕点之中的网红了
形似荷花，酥层清晰
观之形美动人，食之酥松香甜
真是别有风味
（图源：新浪微博 万金油暖心大叔）
去
哪
儿
吃
国安家餐厅
（图源：大众点评 husha85）
北京卖糕点的店数不胜数
但卖“荷花酥”的却不多
国安家餐厅便是为数不多的一家
这里环境高雅，菜式精美
除了荷花酥
金瓜海蜇、蘑菇包、雪媚娘等美食
都非常不错
（图源：大众点评 husha85、昕仔_2043 ）
地址：朝阳门外大街甲6号万通中心商业2层
火锅
火锅其实是满族人的最爱
要知道，火锅曾一度统治了整个紫禁城
连慈禧太后都是火锅的铁杆粉丝
宫女还有一人一锅的火锅
后来就演变成了现在的“涮涮锅”
乾隆皇帝亦是不折不扣的火锅迷
他到底有多爱吃火锅呢
随便挑一个记录来看
乾隆四十四年（1779年）八月十六至九月十六的一月内
皇室就吃了23种火锅
合起来有66次
具体来说，有鸡鸭火锅、舒意火锅、全羊火锅等等
乾隆五十四年（1789年）一年
乾隆皇帝就大约吃了200多顿火锅……
北京人也好这口
老北京涮羊肉绝对是吃货们的最爱
而如果有哪个说没吃过东来顺火锅的
那他一定不敢拍着胸脯说
自己是吃货！
不过，除了东来顺
下面这几家店，也很值得一去
（图源：图虫）
去
哪
儿
吃
日坛涮肉
（图源：日坛涮肉 ID：ritanshuanrou）
这里也算是北京知名的餐厅了
正宗的老北京涮羊肉
再搭配上景泰蓝独立火锅
还有宫廷式的装修
无不透露着北京味儿
“日坛涮肉”有三*法大**宝
分别是：
手切鲜羊肉
无腥膻异味、一涮即熟、久涮不老
日坛烧饼
一口下去、唇齿留香、鲜香可口
麻酱小料
经过数十道工序调制、味道香醇
这三*法大**宝，堪称“日坛三绝”
经久不衰，来者必点
（图源：日坛涮肉 ID：ritanshuanrou）
地址：朝阳区日坛东路9号（日坛公园东侧）
聚宝源
“聚宝源”在北京也非常有名气
口碑也很好
铜锅涮肉，完全保留了肉的原汁原味
羊肉品质和刀工亦很不错
手切牛羊肉是必点系列
虽然这家店一直人气火爆
但老板从未减少菜品的分量
无论是蔬菜还是肉食
都能让你吃的非常过瘾
（图源：新浪博客 Aki姐姐）
地址：牛街西里商业1号楼5-2号(清真超市旁)
南门涮肉
（图源：大众点评 yebrook）
“南门涮肉”也是北京最热门的涮肉店之一
创建于1994年
开业之初叫“宏源涮肉”
因为其总店位于南二环天坛公园南门
所以经常被顾客朋友亲切称为“南门涮肉”
后来，“南门”这俩字儿
慢慢替代了它的本名儿
这里主打的是清真老北京涮肉
新鲜的手切羊肉，吃到无比满足
此外，吃过南门涮肉的人
想必都会对其“笑脸状”的小料印象深刻
据说这一配方至今仍是老板亲自调制
没有第二人学来
另外，这里的毛肚和小烧饼也不可错过
（图源：大众点评 孩儿面）
地址： 东城区建国门内大街26号新闻大厦3层
这么一看
《延禧攻略》妥妥地还是一部《吃货攻略》啊
用美食攻略了小北
本人表示很服气！
眼看着该剧即将迎来大结局
估计很多人又该闹剧荒了
不过，听说还有番外篇，也不知真假
不说了，追剧去了！
